Макс Варламов🍷Твой сомелье·Российские вина и их параллели с регионами мира
Сопоставления российских виноделен с регионами мира: Усадьба Дивноморское, Бельбек, Сикора; размышления о стилях и дегустация Зинфанделя и Примитиво.
Читать
Каналы
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Макс Варламов🍷Твой сомелье·«Винная мафия» и «винное казино»: впечатления
Краткий отчёт: 12.10 — «винная мафия», новые форматы дегустаций; «винное казино» с драмой до последней ставки; выделился рислинг из Мозеля и каберне из Дербента.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Подборка тёплых красных вин для осени
Подборка от сомелье Максима Варламова: итальянские красные, зинфандель и португальские крепленые для тёплого осеннего вечера.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Несколько фактов о бордоском бленде
Коротко о составе бордоского бленда: роль каберне совиньон и мерло, различия левого и правого берега и влияние почв.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·История «вологодского» масла и апелласьон
Краткая история вологодского масла: вклад Николая Верещагина, название 1939 года и регистрация апелласьона в 2010 году; влияние на рецептуру и качество.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Дегустация «Черного принца» — игристое Золотая Балка
Пробуем премиальное российское игристое «Черный принц» (Золотая Балка): 100% Шардоне, классический метод шампенуа, яблочно-кремовые ноты; цена ~5 тыс руб.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Магия, окутавшая Пьемонт
Пятничная дегустация Пьемонта: Асти, Гави, Барбера и неббиоло — включая «Pietra Magica» и вина коммуны Гемме.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Классификация вин в России: ЗГУ и ЗНМП
Обзор закона 2020 года о виноградарстве: чем являются ЗГУ и ЗНМП, список действующих зон и планируемые расширения в 2025 году.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Знакомьтесь — Барбера
Краткий обзор сорта барбера: происхождение, ароматика, история в Пьемонте и распространение в Италии, США, Аргентине и Австралии.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Шабли — океан в бокале
Обзор Шабли: терруар, кимериджский известняк, классификация (Petit Chablis, Chablis AOC, Premier и Grand Cru) и гастрономия.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Именитый стиль от старейшего монастыря
Дегустация Bodegas Mas Alta «Artigas» из DOQ Приорат: 15 мая в винотеке JOIA, стоимость 6000 руб., включён гастрономический сет.
Читать
Алексей Радионов | Маркетинг | SEO🥷·Кейс: продвижение сайта доставки пиццы в Курске
Кейс SEO для доставки пиццы в Курске: аудит, оптимизация страниц и локальная привязка — результат: топы в Яндексе и рост онлайн-заказов.
Читать
Павликов опять что-то написал·Новые российские напитки и маркетинг колы
Краткий разбор новых российских газировок и того, как Кока-кола и Пепси ведут маркетинг; фото бутылок на скриншотах.
Читать
Павликов опять что-то написал·Вот настоящий кайф в дизайне
Разбор упаковки: важная информация вынесена и выделена, слово «Состав» выведено в начало — понятный пример практичного дизайна упаковки.
Читать
Павликов опять что-то написал·Белые цисгендерные мужчины против узбеков
О расовом распределении в петербургском ресторане: белые люди на витрине, повара из южных республик за кадром — про экономику и престиж.
Читать
Уверенный бухгалтер Наталья Будько·Пониженный тариф страховых взносов для общепита в 2026 году
Разбор пониженного тарифа 15% для общепита в 2026: критерии по ОКВЭД 56, численности, доле выручки, порядок расчёта и отчётность (ст. 427 НК РФ).
Читать
Кетт⚡️Этичный маркетинг·Финики на пальме: вид, запах и вкус
Фото фиников на пальме — это не съедобный сорт; пахнет как манго, на вкус похоже на маленькие манго с нотками хурмы.
Читать
Кетт⚡️Этичный маркетинг·Когда гастро-тур вышел из-под контроля
Настоящее космическое питание в тюбиках — борщ с говядиной: распаковка, готовка и поедание; Илон Маск?))
Читать
Кетт⚡️Этичный маркетинг·Опунция: съедобная, но с микроиголочками
Короткий личный комментарий о съедобности опунции и предостережение про микроиголочки при чистке плодов.
Читать
Кетт⚡️Этичный маркетинг·В Сочи кресс-салат называют «цыцма»
Короткий факт: в Сочи кресс-салат называют «цыцма», а «реган» — это базилик; личный анекдот автора.
Читать