Пятница. Вечер. Покупаю батарею
Кейс по обработке персональных данных: избыточный сбор при оформлении доставки и связанный аудит с налоговым риском. Совет юриста на примере проекта.
Кейс по обработке персональных данных: избыточный сбор при оформлении доставки и связанный аудит с налоговым риском. Совет юриста на примере проекта.
Путеводитель для начинающих предпринимателей и рестораторов: как открыть ИП или стать самозанятым, выбрать систему налогообложения и решить стартовые вопросы бизнеса.
Краткий перечень основных шагов для открытия кофейни: бизнес-план, документы, аренда, персонал, автоматизация, меню и регламенты.
Краткая методика организации управленческого учета: какие данные нужны, классификация доходов и расходов, документирование и внедрение. Опыт в ресторанах и отелях.
Мнение о границах обязанностей бухгалтера: что входит в сопровождение, а что — дополнительные услуги, которые нужно оговаривать в договоре.
Советы от бухгалтера: первый совет — регулярно сравнивать план и факт, анализировать отклонения и принимать решения; проверено в ресторанном бизнесе.
Короткая памятка о том, как подготовить вопрос, записать беседу и использовать файл с выводами после консультации бухгалтера.
Цитата Джека Ма: снобизм, неверная оценка обстановки, слишком быстрый темп без возможности поддерживать, отсутствие дальновидности.
Подборка шаблонов из канала ТБанка: договор, акт, NDA, политика и согласие — актуально для компаний и ИП.
Чек-лист после мастер-класса по экономике кухни: план работы, роли, зоны ответственности и необходимые ресурсы.
Что такое франшиза и как работает модель: обзор понятия и популярных франшиз в России (Самолет, 1С, Pedant.ru, Точка красоты, FitService, Гемотест, Додо Пицца).
Почему плохой начальник разрушает работу сотрудников: признаки, влияющие на эффективность персонала ресторана; анонс мастер-класса.
Разбор вариантов оформления договоров с поставщиками после перехода на НДС в 2026 году; внимание к формулировкам и допсоглашениям.
Чек-лист по проверке взаимоотношений с самозанятыми: подтверждение НПД, отсутствие признаков подчинения, корректные выплаты, акты и экономическое обоснование.
Giraffe Manor под Шанхаем: отель с жирафами за завтраком, зиплайном и ощущением сафари; повод подумать о бизнес-идеях.
Краткий список операций, повышающих риск проверок налоговой и банков: снятие наличных, неуплата налогов, занижение оборота, невыплата зарплаты, аренда.
Задержка и повреждение дивана: продавец ссылается на акт сдачи курьеру и отказывает в возврате — автор добивается ремонта или полного возмещения.
Вылазка на скалы и внезапный дождь как метафора для маркетинга: прогнозы и тренды ломаются, важна быстрая адаптация и гибкость.
Короткие советы про дыхание, регламенты и фиксацию кейсов; бытовой пример со сковородкой иллюстрирует подход менеджера.
Короткая заметка о подходе к удержанию: нанимать за смысл, давать вонтое, помогать расти; иллюстрация цикла удержания сотрудников.