КАК СПАСТИ БИЗНЕС ОТ РАЗОРЕНИЯ?

Бизнесу про налоги без скуки и примитива. Бухгалтер Марина Торшун информирует, обучает, консультирует: https://t.me/nbbuh_vizitka_bot?start

план-фактанализ затратресторанный бизнес

Есть способы, есть. Я начинаю серию постов с советами руководителю или собственнику бизнеса, как спасти его от кризиса или даже краха. Советы эти родились из долгой практики в ресторанном бизнесе. По сути это «лайфхаки», универсальные для любого бизнеса и проверенные не раз на практике алгоритмы действия. Но так как не люблю я эти модные заграничные слова, позвольте мои подсказки или премудрости назвать просто «советами».

СОВЕТ 1.

Всегда сравнивайте «план» и «факт».

Создайте себе:

  • ---интеллект-карту в xmind,
  • ---таблицу в excel или
  • ---воспользуйтесь готовыми приложениями типа «План-факт» либо
  • ---средствами вашей учетной программы.

Вы должны:

  • --- четко знать, сколько средств вы можете выделить в текущем месяце, скажем, на закупку канцтоваров для офиса,
  • --- довести эту цифру до ответственного за наличие этих самых канцтоваров и
  • --- проверить соблюдение вашего распоряжения.

Есть отклонения? Выясняйте:

  • ---на сколько?
  • ---почему они возникли?
  • ---какие это отклонения - из-за роста цен? или объемов?

Анализируйте каждую статью расходов. Делайте это регулярно. Сразу принимайте финансовые и административные решения.

Анализ плана и факта должен стать неотъемлемой частью вашей работы! настольной!

Полезно? Ждите следующий выпуск!