Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияОбзор винодельческих зон Бургундии — Côte d’Or (Meursault, Montrachet), Côte Chalonnaise и Mâconnais с акцентом на маслянистое шардоне и его вкусовые нюансы.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияДегустация стилей шардоне перенесена с 21.03 на 28.03.2024, 19:00, в винотеке Joia (Большая Конюшенная 27). Стоимость 5000 ₽.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияКраткая заметка о Международном Дне шампанского: идея блогера Криса Оггенфуса (2009) и традиция собираться в ресторанах с бокалом игристого.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияЗаписки с праздничной слепой дегустации: сравнения российских рислингов и совиньонов с образцами из Германии и ЮАР (Keermont).
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияАнонс дегустации вин Крыма: 8 ноября в IgriK WineBar, стоимость 5 000 руб. Осеннее настроение и подборка от сомелье.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··Гастрономия25 июля в OpenWine — дегустация «Розовые розы»: розовые вина из Прованса, Тосканы, США, Греции, Новой Зеландии и России. Стоимость 4 000 руб.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияСтатистика и сегментация виноделен Краснодарского края: 34% площадей, ключевые игроки (Фанагория, Абрау‑Дюрсо, Мысхако) и Долина Лефкадия; анонс 31.01.2025.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияСопоставления российских виноделен с регионами мира: Усадьба Дивноморское, Бельбек, Сикора; размышления о стилях и дегустация Зинфанделя и Примитиво.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияКраткая история вологодского масла: вклад Николая Верещагина, название 1939 года и регистрация апелласьона в 2010 году; влияние на рецептуру и качество.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияОтчет о дегустации «Рислинги со всего Света»: заметки о винах из Германии, Эльзаса, Уругвая, Казахстана и России, сравнение северного и южного стилей.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ИсторияИстория вин на «Титанике»: шампанское Moët, Heidsieck и бордо, найденная бутылка 1907 года и рецепт пунша Punch à la Romaine.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияПодарочный сертификат на винную дегустацию от сомелье Максима Варламова: оформление на конкретную дегустацию или действительность в 2026 году.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияИстория слепой дегустации 24 мая 1976 года в Париже: победы Chateau Montelena и Stag's Leap, которые перевернули мировое виноделие.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияОтчет о «Суде Парижа» в Петербурге: слепая дегустация французских и российских вин, фаворит — вино Криница, оценки и впечатления.
Макс Варламов🍷Твой сомелье··ГастрономияКороткий дайджест: занятия школы «Диалог», лекция Павла Швеца и список образцов на дегустацию 17 апреля по винам Австрии.
ТВОИ КРЫЛЬЯ | ПСИХОЛОГИ ОНЛАЙН··Здоровый образ жизниИстория Анны Мироновой: из состояния «всё плохо» во время декрета к новой жизни — йога, мастер‑классы, отношения и минус 14 кг после программы «Крылья».
ТВОИ КРЫЛЬЯ | ПСИХОЛОГИ ОНЛАЙН··Вера и духовностьКоманда: о. Александр Гаврилов, протодиакон Андрей Мунгалов, психолог Антон Зинькевич и куратор Юлия Соседко; описаны тарифы «Базовый», «С куратором», «Усиленный».
ТВОИ КРЫЛЬЯ | ПСИХОЛОГИ ОНЛАЙН··Здоровый образ жизниИстория Татьяны о том, как через программу «Крылья» она преодолела 14 лет обид и восстановила отношения с мужем, мамой и свёкром.
ТВОИ КРЫЛЬЯ | ПСИХОЛОГИ ОНЛАЙН··Воспитание детейЛичное размышление о границах и материнской опеке: новогодняя встреча у мамы, мелкие контролирующие жесты и желание сказать «я сама».
ТВОИ КРЫЛЬЯ | ПСИХОЛОГИ ОНЛАЙН··ОбразованиеНачался практикум «Отношения. Про»: 60 участников, выступают Антон Зинькевич и о. Александр Гаврилов.
