Россия или не Россия, вот в чем вопрос

Я — Максим Варламов, сомелье и амбассадор российского вина. Просто и по делу рассказываю о регионах и сортах, делюсь практическими советами — от выбора бутылки к ужину до тонкостей стиля Шабли или Супертосканы. Больше внимания — российскому вину и тому, как получать максимум удовольствия от каждого бокала. Заглядывайте за знаниями и вдохновением!

россиярислингсовиньон

На днях я провел праздничное мероприятие, где мы вслепую угадывали, что из предложенных вариантов из России. Лишний раз убедился, что с именинницами в их день лучше не играть. Без шансов для ведущего.😁

А что еще интересного удалось подметить, сейчас расскажу

  • Рислинг от Loco Cimbali тяжеловат на фоне немцев

    В очередной раз убеждаюсь, что легкий минеральный рислинг в России нужно прям поискать. Наши плотнее, мощнее и со своим лицом. На самом деле они смотрятся довольно неплохо, просто не нужно проводить аналогии. Пока это сложно.

  • Совиньон от Скалистого берега поражает органическими нотами

    Прохладное утро за пределами города. Пахнет свежестью и мокрой листвой от утренней росы. Ты прогуливаешься мимо кустов смородины и крыжовника, корни которых потно сдобрены свежим навозом. Вокруг тишина и спокойствие…

  • Россия, за которую никогда не бывает стыдно

    Каберне Совиньон от Бельбека и Сира от Николаевых отличаются своей сдержанностью. Бельбек более ягодный, Николаев более кожный. Оба деликатные, не спиртуозные и идеально подойдут к любому мясному ужину.

  • Две стороны одной медали из ЮАР

    Подвох заключался в том, что я сопоставил наши красные с двумя образцами одной винодельни из ЮАР: «Keermont». Они понравятся любителям мощных, полнотелых вин с табачным и перечными нотами и насыщенным, пряным вкусом. Гости уловили схожий терруарный стиль, отражающий «душу их прекрасной земли и характер каждого года». Еще один достойный пример качественных вин из данной страны.

Все познается в сравнении. Радует, что наши вина ничем не уступают иностранным аналогом и с каждым годом смотрятся только увереннее.

А мы продолжим наши эксперименты 😉

Ряд винных бутылок на полке при пурпурном освещении: российские и зарубежные образцы, показывающие подбор для слепой дегустации.
Ряд винных бутылок, использованных на слепой дегустации; видны российские и зарубежные этикетки.

Читайте так же