Всем привет!👋
Вчера у нас состоялась дегустацию «Рислинги со всего Света». Это было захватывающее путешествие. Все-таки рислинг действительно не может никого оставить равнодушным.☺️(кислотность до сих пор ощущается на послевкусии😁).
Мы прошлись по классической немецкой школе рислинга, прочувствовали разницу между двумя стилями (северным и южным), понаблюдали за тем, как он меняется с возрастом. 😉
Каждое вино определенно достойно того, чтобы о нем сказали пару слов:☝️
- 🇩🇪Рислинг из Германии Schloss Vollrads Volratz 1573, 2022 - классический немецкий рислинг, как по учебнику. Элегантный и статный. Идеальное первое знакомство с данным сортом.
- 🇺🇾Рислинг из Уругвая, Lahusen, 2021 - яркий представитель южного стиля рислингов. Солнечная кислотность со спелыми жёлтыми фруктами и легкой горчинкой на послевкусии. Действительно перспективный регион.
- 🇷🇺Рислинг из России, Криница, 2020 - веселый лимонадный рислинг с легкой кохинорностью. Очень питкий и в меру кислотный. Выглядел достойно в кругу такой компании.
- 🇩🇪Рислинг из Германии, Nahesteiner, DIEL, 2021 - пронзительно кислотный. Для тех, кто любит рислинг за его высокую минеральность, яркость вкуса и немецкое качество.
- 🇫🇷Рислинг из Франции, Alsace, Joseph Cattin Gran Cru, 2022 - все-таки это не Германия, а Эльзас. У него свой стиль, своя текстура, свой шарм и свои ценители.
- 🇰🇿Рислинг из Казахстана, Ak Arba, 2018 - удивительное вино, от первого носа до остаточного послевкусия. Аромат жженого сахара, сладкой карамели и свежего чак-чака в сочетании с бодрой кислотностью и персиковой сладостью. Рекомендую продегустировать.
- 🇩🇪Рислинг из Германии, Schloss Johannisberg, Rotlack, 2022 - король нашей дегустации, император среди рислингов. После декантации раскрылся перед нами во всей своей красе. Он просто накрыл нас спелыми желтыми фруктами, легкой бензольностью и элегантной сливочной кислотностью. Послевкусие и объем уносили нас на те земли, откуда и зародился сорт «Рислинг».
Хочется сказать отдельное спасибо всем нашим гостям, сумевшим создать теплую и дружескую атмосферу, которая сопровождала нас на протяжении всей дегустации!🙏
Следующие мероприятия совсем скоро. Следите за событиями в канале.☝️
Скоро увидимся!😎
Приятного вечера!🍷
