Стрим: Александра Шевченко — как убрали 30% ассортимента
Александра Шевченко (Хлебник) о сокращении ассортимента до 72 позиций, отказе от заморозки, логистике и планах завода; запись стрима и афиша «Азбука Готовой Еды».
Александра Шевченко (Хлебник) о сокращении ассортимента до 72 позиций, отказе от заморозки, логистике и планах завода; запись стрима и афиша «Азбука Готовой Еды».
Отчёт о первой конференции Пищёвка3D в Алматы: 200 участников из 10 стран, Golden Age, FoodExpo Qazaqstan, экскурсия на завод «ШИН-ЛАЙН».
25 сентября на «Индустрия Готовой Еды» в Сочи — публичная «Битва за тарелку»: Черемушки, AlphaСhef и Uppetit спорят о вкусе, безопасности и технологиях.
Анонс стрима и планы Пищёвки3D: рост портфеля до 17 конференций, запуск Пищёвка.LAB и новые форматы участия в событиях отрасли.
Александр Тупикин (Two Peaks) о запуске функционального безалкогольного пива и создании субкатегории; доклад на ДРИНКОНФ, 16–17 октября в Сочи.
Афиша завершения спикеров «Первой Молочной»: доклады по пармезану, экспорту, R&D, закупкам и крафтовому мороженому (23–25 июля, Санкт‑Петербург).
Запись стрима с Натальей Комаровой о цифровых двойниках, кейсах цифровой рецептуры и применении ИИ в пищевом производстве; анонс FOODIGITAL.
Анонс Drinconf: кейсы Bahroma и Tassay, формат «напиток+лёд», маркировка и e‑commerce — спикеры Докин, Минкевич, Гребнев и Мясникова.
Анонс докладов Дмитрия Докина, Марии Малиновской и Жибек Абдикерим на конференции 10–12 ноября в Алматы; практические кейсы для FMCG.
МАГНИТ укрепляет развитие готовой еды: сеть 31 000 магазинов, рост продаж ready-to-eat +42% в 2024. Презентация на ПИЩЕВКА3D в Сочи, 24–26 сентября.
Анонс сессии QAZAQ в Алматы: модератор Иван Федяков и панель экспертов обсуждают форматы, тренды и возможности для поставщиков общепита в Центральной Азии.
ГК «Омега» — партнёр конференции QAZAQ; Николай Конюченко о переходе к эмоциональному потреблению. 10–12 ноября 2025, Алматы.
Три часа аналитики на «Азбуке Готовой Еды»: выступления Леонида Ардалионова (NTech), экспертов INFOLine и РОМИР — тренды продаж и поведение покупателей.
Организатор конференций ПИЩЁВКА3D объявил партнёрство с бюро «Лучшие Практики»: Юрий Власенко станет резидентом и разработает экспертный контент.
Анонс выступлений QAZAQ: Ойбек Собиров (халяль), Борис Гонопольский (соусы) и Константин Федорчук (восстановительное земледелие). 10–11 ноября, Алматы.
Анонс Пищёвка3D 2026: 17 конференций и новые форматы — Пищёвка.LAB с ИТМО, FOOD NOMAD SUMMIT в Ташкенте, новые индустрии и флагманы отрасли.
Отчёт и атмосферный ролик с ДРИНКОНФа 2025: поп‑арт, дегустации, дискуссии и вечеринка; видео в ВКонтакте и Rutube, анонс встречи в Сочи.
Анонс спикеров форума «Азбука готовой еды»: Сергей Комаров (Казьминский), Валентина Чибиряк, Савва Семенов (SimpleMix) и Татьяна Дроздова — темы про диверсификацию, качество и заморозку.
Мария Дмитриева (Магнит) на «Индустрии Готовой Еды» в Сочи рассказала о «Заряд» — новом формате с акцентом на готовую еду и удобную локальную сеть.
Анонс форума «Азбука Готовой Еды» в СПб и репортаж Юрия Власенко из Monoprix и E.Leclerc о трендах в сегменте готовой еды.