·алкоголь
Алкоголь перестал быть выгоден для ресторанов
В США продажи алкогольных напитков в ресторанах упали на 18%; алкоголь даёт до 30% выручки, число непьющих молодых людей растёт на 4–5% в год.
Читать публикацию
Небанальный бухгалтер
Бизнесу про налоги без скуки и примитива. Бухгалтер Марина Торшун информирует, обучает, консультирует: https://t.me/nbbuh_vizitka_bot?start
·регламенты
Регламенты в общепите
Краткое объяснение, что такое регламент в общепите и почему он важен; ссылка на подробную статью на telegra.ph.
Читать публикацию
·аренда
Аренда в новостройках: нюансы для общепита
Размышления о плюсах и подводных камнях аренды в новостройках для пекарни и кафе; упоминание постановления Ростовской области №23 и ссылка на статью.
Читать публикацию
·первичка
Первичка в ресторане
Краткий список первичных документов для предприятия общепита: накладные, акты, кассовые ордера, трудовые договоры и инвентаризации.
Читать публикацию
·вендинг
Вендинг на пицце
Короткая заметка о пиццематах: два типа автоматов, себестоимость ~80 ₽, средняя цена ~350 ₽, места размещения — бизнес‑центры и общежития.
Читать публикацию
·налоги
Надежды рестораторов питают...
Минэкономразвития предложило переходный период по налоговым изменениям: параметры льгот могут определяться по квартальным данным, что даёт шанс общепиту на льготу по НДС.
Читать публикацию
·налоговая
Что делать, если позвонила налоговая
Короткий совет: при звонке из налоговой рекомендовано просить, чтобы обращение поступило в письменном виде — для фиксации запроса.
Читать публикацию
·касса
Работа касс при смене системы налогообложения
Как поменять СНО в автономных кассах (Атол, Эвотор), когда нужен техник и что должно печататься в чеке при НДС или освобождении.
Читать публикацию
·бухгалтерия
Бухгалтерия со вкусом: материалы для владельцев ресторанов
Марина Торшун (канал «Бухгалтерия со вкусом») — подборка тегов и материалов для владельцев и бухгалтеров ресторанов; гайд «Как получить 350 000 на свое дело».
Читать публикацию
·бухгалтерия
Молчаливый джин: бухгалтерские услуги для общепита
Бухгалтер Марина Торшун предлагает услуги для общепита: регистрация ИП/ООО, бухучет, налоги, управленческий учёт. Опыт 20 лет.
Читать публикацию
·общепит
Что ждет общепит в 2026 году
Аналитика для общепита: пристальное внимание налоговой (льгота по НДС, кассовая дисциплина), проверка решений 2025 года и рост неналоговых обязанностей.
Читать публикацию
·налогообложение
Смена системы налогообложения
Напоминание о сроках перехода на УСН/АУСН и ОСН для ресторанов: 12.01 — крайний срок для УСН/АУСН, 15.01 — переход с УСН на ОСН; материалы вебинара и методички.
Читать публикацию
Страница 1 из 9Вперед →