myDecor | дизайн, интерьер·Новое кафе «Брусника» в Филях
Короткий репортаж об интерьере нового кафе «Брусника» в ТЦ «Фили Град»: бук, дизайнерские светильники и бордовые стулья Pedralli.
Читать
Каналы
myDecor | дизайн, интерьер·
И немедленно выпил·Две импортные бутылки и наша с Бродским «провинциальность»
Личный очерк о лекции про Бродского и роль импортного алкоголя (Beefeater, Jack Daniels) в ощущении провинциальности и мифах о Западе.
Читать
Сэр с горы·Картофельный культ в КНДР
Рассказ о том, как в КНДР картофель присутствует в каждом блюде — от супа до картофельного чая; необычный ночной пикник и десерты.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Mr. Food: новое высокотехнологичное производство в Краснодаре
Давид Михаэлян и Ярослав Свободин о запуске высокотехнологичного производства Mr. Food в Краснодаре и интервью РБК ТВ Юг о поставках и развитии.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Сочиняй мечты — и реализуй их на Индустрии Готовой Еды!
Антон Алексеев («Бицерба Рус») о «умном производстве» готовой еды: автоматизация рецептур и контроль веса. 24–26 сентября, Sochi, Radisson Collection.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Битва за тарелку — публичное фуд-противостояние
25 сентября на «Индустрия Готовой Еды» в Сочи — публичная «Битва за тарелку»: Черемушки, AlphaСhef и Uppetit спорят о вкусе, безопасности и технологиях.
Читать
Сэр с горы·Коран в Охриде — местная форель и кухня
Охридский «коран» — форель-эндемик; в ресторане Rosa e Tymosur понравилось, а в Hymeti's Palace — вид и предоплата подвели.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Функциональное безалкогольное пиво: создание субкатегории
Александр Тупикин (Two Peaks) о запуске функционального безалкогольного пива и создании субкатегории; доклад на ДРИНКОНФ, 16–17 октября в Сочи.
Читать
Гастроистерика·Новый обзор «Из грязи в князи» подъехал!
Короткий обзор ресторана Шануар: комплимент с хлебом и вкусные десерты (крем-брюле, ромовая баба), основные блюда не впечатлили. Тверской бульвар, 26.
Читать
Журналус лайт·Брутальное оформление кофе Chachalaca
Брутальное оформление кофе Chachalaca с утилитарной типографикой и металлическими градиентами на банках — кейс по упаковке.
Читать
И немедленно выпил·Смерть после полудня
Коктейль 1935 года: «Смерть после полудня» — рецепт с абсентом и шампанским и примечание о шести порциях; ссылка на сборник.
Читать
Топливо Недвижимости·Топливо кукухи — Часть 2: Кофе
Факты о пользе кофе: снижение риска смертности, инсульта и Паркинсона; рекомендации по дозировке и синергии с L‑теанином.
Читать
Гастроистерика·Деревенские дни N
Короткая зарисовка из деревни: свежий инжир и варенье, хрустящий арбуз, сбор мяты, гамак, лаваш с домашним сыром и закаты.
Читать
Гастроистерика·Спагетти с песто в «Пробке» на Цветном
Спагетти с соусом песто 10/10 в «Пробке» на Цветном; фото блюда и впечатление автора.
Читать
Гастроистерика·Вы больше не сможете смотреть на гречку как раньше
Обзор ресторана Savoy в Москве: гречка с перепелкой, грибным соусом и крыжовником, гаспачо и царская ватрушка на фоне роскошных потолков.
Читать
Гастроистерика·Из грязи в князи: обед в «Пушкинъ»
Обед в классическом ресторане «Пушкинъ»: спец‑меню 2 блюда за 1200₽, хвалят пельмени с палтусом; заметки о залах и десертах.
Читать
Люби, выращивай!·Подборка семян для подоконника от Люби, Выращивай!
Ксения Нефёдова из «Люби, Выращивай!» собрала подборку фаворитов для подоконника: томаты, огурцы и кабачки с краткими характеристиками.
Читать
Tur de Friends·Турецкая забота
Короткий репортаж с западной части Ликийской тропы: деревушки, свежие лепешки, айран и доверительные ящики с водой и соком.
Читать
Хайнань, советы от Панды·Вечерне-ночная морская рыбалка на кальмара
Вечерне‑ночная морская рыбалка (19:00–00:00) в Хайнане: катер с эхолотом, трансфер, русскоговорящий гид, цена 5700 CNY за группу до 6 человек.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Финальный спринт: спикеры «Первой Молочной»
Афиша завершения спикеров «Первой Молочной»: доклады по пармезану, экспорту, R&D, закупкам и крафтовому мороженому (23–25 июля, Санкт‑Петербург).
Читать