Будущее общепита в 2026 году — запись вебинара
Запись вебинара о будущем общепита в 2026 году с презентацией и пакетом методичек, таблиц и образцов; часть оплаты перечислю в фонд «Подари жизнь».
Запись вебинара о будущем общепита в 2026 году с презентацией и пакетом методичек, таблиц и образцов; часть оплаты перечислю в фонд «Подари жизнь».
Краткая заметка об истории бухучёта: от кипу у инков и Луки Пачоли до IASB и появления компьютеров.
Разбор понятий «белая» и «черная экономия», примеры последствий для бюджета и здоровья от Небанального бухгалтера.
Пояснение принципа НДС на примере компании «Зернышко»: как считается налог, кто его оплачивает и почему НДС — косвенный налог.
Мнение о банковских сервисах бухучёта: банки предлагают автоматизацию для расчёта 6% УСН, но не ведут полноценный бухучёт; пример Тинькоф.
Личный опыт бухгалтера Марины: почему она сменила статус с самозанятого на ИП — эквайринг, ЮКасса, овердрафт, партнерки и налог 6%.
Краткое разъяснение, кто такой самозанятый, ограничения режима НПД и плюсы/минусы по сравнению с ИП (ограничения: НПД, доход, сотрудники).
Разбор трех ключевых отчетов для руководителя ресторана: бюджет, отчет о движении денежных средств и отчет о прибылях и убытках; роль персонала в учете ТМЦ.
Что такое факты хозяйственной жизни: сделки, события и операции, почему важны первичные документы; советы для рестораторов и бизнеса.
Обзор условий перехода на АУСН: регионы, сроки, ограничения, ставки, отчётность и влияние реформы 2026; ссылка на сайт ФНС.
Бухгалтер Марина Торшун предлагает услуги для общепита: регистрация ИП/ООО, бухучет, налоги, управленческий учёт. Опыт 20 лет.
Марина Торшун (канал «Бухгалтерия со вкусом») — подборка тегов и материалов для владельцев и бухгалтеров ресторанов; гайд «Как получить 350 000 на свое дело».
Как поменять СНО в автономных кассах (Атол, Эвотор), когда нужен техник и что должно печататься в чеке при НДС или освобождении.
Минэкономразвития предложило переходный период по налоговым изменениям: параметры льгот могут определяться по квартальным данным, что даёт шанс общепиту на льготу по НДС.
Пять причин обратиться к бухгалтеру: финансовая модель и планирование помогут поставить реалистичные цели по выручке, расходам и прибыли.
Кейс: у владелицы пекарни заблокировали расчётный счёт из‑за неверного режима налогообложения; решение через ответ на требование и нулевую декларацию по НДС.
Пояснение ФНС и карельских налоговиков о рисках для общепита: зарплаты, отчётность по работникам, выручка через ККТ и доля налички — что привлекает проверки.
Разбор риска «дробления» для общепита: когда налоговая может объединить ресторан и цех, и какие признаки реального разделения (НДС, управление, персонал).
Разбор критериев льготы по НДС для общепита: как считать среднеотраслевую зарплату через ЕМИСС/Федстат и ссылки на письма Минфина.
Разъяснение закона №104‑ФЗ: временное освобождение общепита от НДС с 01.04.26 по 31.12.2026 — кто подпадает и какие действия требуются.