Терминалы фастфуда и ощущение плохого UX
Наблюдение о терминалах фастфуда: интерфейсы выглядят так, будто их делали люди, не пользовавшиеся сенсорными экранами.
Наблюдение о терминалах фастфуда: интерфейсы выглядят так, будто их делали люди, не пользовавшиеся сенсорными экранами.
Максимально простой рецепт шоколадных бомбочек из киндер‑яиц и маршмеллоу: как собрать половинки и подать в кружке горячего молока.
Сын Уилла Смита открыл «I Love You Restaurant»: фуд‑трак в Лос‑Анджелесе и ресторан в Вест‑Холливуде с оплатой по желанию или бесплатно.
Простой рецепт якитори негима из курицы: ингредиенты и пошаговая готовка соусом из соевого соуса, терияки, рисового вина и сахара.
Коллаж уютной эстетики: имбирные пряники, рождественские детали и домашние сцены в тёплой кофейно‑коричневой палитре.
Участница BLACKPINK предпочитает салат с авокадо и жареный рис с кимчи; в напитках — молоко и комбуча, иногда балует себя мороженым.
Ароматная вяленая рыба от рыбаков: сочная, икряная и с ровной солью; в наличии наборы и при заказе — подарок 1 кг.
Короткая идея полезного завтрака: лаваш с яйцом, авокадо, лососем, огурцом, зеленью и творожным сыром.
Пошаговый рецепт рататуя в стиле одноимённого мультфильма: запечённые овощи, подготовка соуса и сборка в форме.
Простой рецепт банановой матчи: коричневый сахар, банан, корица и кардамон для сиропа; слои сиропа, молока и матчи на фото.
Классный рецепт айс-латте с бананом для прохладного апреля; материал theGirl в MAX.
Простой рецепт белковой овсянки: овсянка, вода, молоко и 2 белка; варианты топинга — банан, ягоды, арахисовая паста.
Идея для уютного ужина на природе — барбекю с родными и свечами; фото с атмосферой заката и семейного тепла. Ссылка на theGirl в MAX.
С 2010 по 2025 число заведений общепита в Венгрии сократилось с ≈50 тыс. до 35 109; графики KSH и Portfolio иллюстрируют падение во всех сегментах.
Анонс спикеров: Софья Чугунова (ОМЕГА), Лилит Шароян (Mr. Food) и Сергей Беляков — о производстве, разработке и стандартах рынка готовой еды. Сочи, 24–26 сентября 2025.
Четыре выступления на «Азбуке Готовой Еды»: Wildberries, Dostaевский, Ozon fresh, X5 и анализ экономики сегментов готовой еды.
Сергей Кириллов о термофильной ржаной закваске, российских ингредиентах и ржаном панеттоне — доклад на Пищёвка.LAB, Москва, 26–27 марта 2026.
Отчёт с Ассортиматики в Университете ИТМО — запуск серии Пищёвка.LAB, межотраслевой формат и обмен опытом между производителями.
22–23 апреля в ЦМТ, Москва: конференция «Ритейл. Готовая еда» для производителей и федеральных сетей; X5 Group среди партнёров.
Анонс: конференция Хлеб‑н‑Торт переезжает в Завидово; организаторы запускают челлендж — присылайте видео о том, в чём вам можно позавидовать. Роман Калинин, АМАДЕЙ.