Бухгалтерия со вкусом·Опять про техкарты
Разбор трёх вариантов техкарт: пример из ресторана, калькуляция и образцовый шаблон; о КБЖУ, подаче и назначении техкарты для бухучёта.
Читать
Каналы
Бухгалтерия со вкусом·Бухгалтерия со вкусом·Мастер-класс «Экономика кухни» — скидка 30%
Анонс мастер-класса по оперативному учету в общепите: тариф «Самостоятельный», 30% праздничная скидка до конца недели; также есть услуга сопровождения.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Когда люди обращаются к бухгалтеру
Разбор четырёх типичных причин обращения к бухгалтеру: потеря контроля, поиск работника, проблемы с налогами и просто старт сотрудничества.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Как писать: «Лонг Айленд» или «Длинный остров»
О русификации публичной информации по статье 10.1 Закона о защите прав потребителей: советы для рестораторов и ссылка на эфир юриста Оксаны Штреккер.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Для тех, кто применяет льготу по НДС — ЕМИСС 2025
На ЕМИСС опубликованы данные по среднеотраслевой зарплате за 2025; в видео — как узнать цифры для предприятия; инструкции на сайте Марина Торшун.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Призрак бродит по России
Разбор риска «дробления» для общепита: когда налоговая может объединить ресторан и цех, и какие признаки реального разделения (НДС, управление, персонал).
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Как работать в 1С с удобствами
Опыт бухгалтера о переходе на облачные 1С: преимущества, безопасность и почему автор выбирает 42 Clouds с 30‑дн. тестом.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Бюджет для ресторана
Краткое напоминание о важности бюджета для ресторана: план, контроль доходов и расходов — основа предсказуемой работы заведения.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Опять изменения. Радостные, но не для всех
Госдума сохранила порог 20 млн для перехода на НДС для УСН на 3 года; для патентщиков введены более жёсткие годовые лимиты.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Окно возможностей закрывается
Напоминание владельцам кафе и пекарен: по закону №104‑ФЗ до 1 июня 2026 можно уведомить ФНС о переходе на УСН с 01.01.26 — важно рассчитать объект налогообложения.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Эпоха «ресторанов на минималках» закончилась
О налоговых изменениях 2026: рост налоговой нагрузки на рестораны, увеличение сбора НДС и практические рекомендации; анонс мастер-класса «Экономика кухни».
Читать
Бухгалтерия со вкусом·А вам нужен бухгалтер?
Пример из практики: нужно ли «вести» ИП постоянно или хватит разовой помощи при продаже участка; мнение бухгалтера.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Стартап на фруктовой пастиле
Короткая заметка о домашнем стартапе фруктовой пастилы: сушка в дегидраторе, каналы продаж и продвижение через соцсети.
Читать
Насыров с маслом·Возможность отредачить сообщение
Размышление о том, как редактирование сообщений и статус «прочитано» меняют переписку — от уточек до самонаходок ответов.
Читать
Насыров с маслом·«Сереж, меня тут хантили» — что это значит
Разбор реакции руководителя на фразу «меня тут хантили»: причины, сигналы и как использовать разговор для оценки команды и удержания ценных сотрудников.
Читать
Насыров с маслом·Как искать работу, когда ты забыл, как вообще это делается
Советы для маркетолога‑безработного: упаковать себя как продукт — ЦА, ресёрч, лендинг‑резюме, коммерческое предложение и охваты (HH, Telegram, LinkedIn).
Читать
Насыров с маслом·Синдром цифрового призрака и роль офлайн-встреч
Личный опыт о том, как офлайн-мероприятия помогают удалённым сотрудникам чувствовать принадлежность и побеждать синдром самозванца.
Читать
Насыров с маслом·Пример работы кибер‑рекрутера в действии
Короткое наблюдение о том, как бот и встроенная нейросеть обрабатывают отклики и резюме — пример кибер‑рекрутинга в мессенджере.
Читать
Насыров с маслом·Свободен. Опытен. Голоден.
Кейс нетворкинга с Альфа-конфы: как плакат, бот и вопросы спикерам помогли выделиться и завязать контакты на офлайн‑мероприятии.
Читать
Насыров с маслом·Агентство против бренда: опыт и рост
Мнение о том, почему агентство даёт быстрый профессиональный рост, а переход в бренд — логичный шаг для влияния на продукт и управления.
Читать