28 образцов саперави
Отчёт с дегустации 28 образцов саперави: четыре группы от розовых петнатов до топовых грузинских вин, выводы о стиле и потенциале.

Я — Максим Варламов, сомелье и амбассадор российского вина. Просто и по делу рассказываю о регионах и сортах, делюсь практическими советами — от выбора бутылки к ужину до тонкостей стиля Шабли или Супертосканы. Больше внимания — российскому вину и тому, как получать максимум удовольствия от каждого бокала. Заглядывайте за знаниями и вдохновением!
Отчёт с дегустации 28 образцов саперави: четыре группы от розовых петнатов до топовых грузинских вин, выводы о стиле и потенциале.

О пользе винного казино: слепые дегустации закрепляют знания, дают азарт и точки роста; событие 17 октября в винотеке Joia.

Наблюдения с мастер-класса «Описание. Продажа. Сервис»: структура описания вина (глаз, нос, рот), импровизация и уверенность; анонс дегустаций Joia и IgriK.

Повтор винного казино 17 октября в винотеке Joia: дегустация 3 500 руб, в стоимость включен гастросет. Запись и вопросы — @varmax1990.

Анонс дегустации вин Крыма: 8 ноября в IgriK WineBar, стоимость 5 000 руб. Осеннее настроение и подборка от сомелье.

Краткая история неббиоло и трансформация Бароло из сладких вин в сухие благодаря маркизе Джулии Фалетти, Кавуру и французскому энологу.

Краткий обзор Gavi из южного Пьемонта: история сорта кортезе, климат, типы DOCG и гастрономические сочетания.

Краткий разбор сорта неббиоло: туман Пьемонта, ароматы трюфеля и «шпал», ключевые аппелласьоны — Вальтеллина, Ланге, Верхний Пьемонт. Анонс дегустации 26 сентября.

Анонс дегустации вин Пьемонта: Barolo, Barbaresco, Barbera и Gavi — список образцов, цена 6 000 руб, 26 сентября в винотеке Joia, СПб.

Краткий обзор состояния урожая-2025 в Дагестане, Ростовской области, Кубани и Крыму: влияние заморозков, жары и прогноз для вин.

Краткие заметки о дегустации ризлингов из Рейнхессен, Мозеля, Бадена, Пфальца, Наэ и Рейнгау; упоминания Donnhoff, Schloss Johannisberger и айсвайна Галицкого.

Дегустация немецких рислингов 22 августа в винотеке Joia: образцы из ключевых регионов, цена 5 000 руб, включён гастрономический сет.
