Авторская дегустация «Неизведанная Италия»

Я — Максим Варламов, сомелье и амбассадор российского вина. Просто и по делу рассказываю о регионах и сортах, делюсь практическими советами — от выбора бутылки к ужину до тонкостей стиля Шабли или Супертосканы. Больше внимания — российскому вину и тому, как получать максимум удовольствия от каждого бокала. Заглядывайте за знаниями и вдохновением!

итальянское винодегустацияsusumaniello

У меня в руках бутылка вина из Италии. О каком сорте или стиле вы подумаете в первую очередь? Кьянти или бароло, монтепульчано или примитиво… Эти имена стали визитной карточкой итальянского виноделия. Но что, если отойти от привычных нам шаблонов и стереотипов и открыть для себя что-то новое, неизведанное?

Предлагаю Вам своей подборкой открыть для себя другую Италию:

  • 🥂Michele Satta, "Miche" Frizzante, 2024 — не просто «игристое». Это живое вино «дедовским методом» из тосканского санджовезе. Ждите мутного абрикосового цвета и свежих нот апельсиновой корки и красного грейпфрута;
  • 🏳️ Castelfeder, "Lahn" Kerner, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2022 — сорт кернер, гибрид Троллинера и Рислинга, названный в честь швабского поэта Юстинуса Кернера. Вино дает пряные вина с нежными нотками мускатного ореха;
  • 🏳️ Paitin, "Elisa" Arneis, Roero DOC, 2023 — его называют «белым Бароло». Арнеис из Пьемонта с характером: плотная текстура, ароматы груши и полевых цветов;
  • 🚩Paolo Leo, "Pianerosse" Susumaniello, Puglia IGP, 2022 — настоящее сокровище Апулии. Редкий сорт «Сузуманиелло» (в переводе — «груженный ослик») дарит вино интенсивного рубинового цвета с сочным вкусом вишни и малины;
  • 🚩Bovale Su’Nico, 2019 - жемчужина Сардинии. Из бовале сардо получаются вина насыщенного, глубокого цвета, с хорошей кислотностью и мощными танинами;
  • 🚩Gratena, Gratena Nero, Toscana IGT, 2019 — эксклюзив с крошечного виноградника «Беппоне». Уникальный автохтонный сорт, который делает только одно хозяйство в мире. Мощь и тайна в одном бокале;
  • 🚩Cantine Sant'Agata, "Genesi", Ruche di Castagnole Monferrato DOC, 2016 — загадочный «руке», или «рука Будды», из Пьемонта. Зрелое, ароматичное вино с букетом роз, фиалок и специй;
  • 🚩Ca' Marcanda, "Promis", Toscana IGP, 2022 — фирменный супертосканец от легендарного Анжело Гайя. Элегантная мощь и аристократичность в бокале.

Дата встречи: 23 января (пятница) в 19.00
Место встречи: винотека Joia, Большая Конюшенная ул. 27.

Стоимость дегустации: 5 500 руб (в стоимость включен гастрономический сет)

Войдем в Новый год с новыми эмоциями по-итальянски! 🤌

Счастливого Рождества!🎄

Вечерний панорамный вид итальянской прибрежной деревни на утёсе: море на закате, домики с тёплыми огнями и скалистый берег, создающие атмосферу путешествия.
Вечерний вид прибрежной итальянской деревни — настроение для дегустации «Неизведанная Италия».

Дискуссия

Светлана Чанышева
Здравствуйте Максим! Можно записать меня на эту дегустацию?
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же