Квиз Мозгобойня на Самуи
Анонс квиза «Мозгобойня» на Самуи: Надя и Семен ведут вечер 7 февраля в Suzette, билет 400 бат, шампанское и сертификаты победителям.
Анонс квиза «Мозгобойня» на Самуи: Надя и Семен ведут вечер 7 февраля в Suzette, билет 400 бат, шампанское и сертификаты победителям.
Короткий обзор Suzette Samui: много блинов (включая гречневые), но фирменный хит — бургеры и французский сидр у Лотуса Чавенг.
Открытие La Guinguette в Ламай: семья из Авиньона продаёт замороженные блюда (порции ~400 бат). Поросенок, лазанья и баскская курица в ассортименте.
Тайский вариант умешу в TOPS — 129 бат за 330 мл, для сравнения Choya из Японии — 990 бат за 700 мл; совет: разбавлять содовой.
Короткий фуд-репорт о дуриановой сгущёнке на Самуи: тюбик за 29 бат, скорее для розыгрыша, чем для гурмана.
Сравнение говяжьего фарша из BM grocery: TH (270 THB) и AUS (365 THB). AUS — мягче и лучше для котлет, TH — плотнее для болоньезе; оба дают мало воды.
Короткая заметка о падении цен на тайскую клубнику: в январе маленький пакетик — ~80 бат; история выращивания в Чианг Мае и роль Рамы IX.
Эксперимент с дешёвым джином (Gilbey's) и тониками Fever Tree: почему хороший тоник не спасает плохой джин и заметки по сочетаниям.
Короткая заметка о сочных хрустящих яблоках с зелёной стороной в Lotus — отличный вариант для шарлотки, 99 батт за упаковку.
Автор пробует натуральные ягодные шейки в новой сауне Vihara (Ламай): цена 120 бат, дневной абонемент 380 бат, сауна, стим-рум, ванна со льдом и йога-зона.
Короткий фуд-обзор тайской гиозы на ночном рынке Самуи: тонкое тесто, много начинок, жареные и на пару варианты и гибкая система скидок.
Описываю coconut flower water: как сцеживают с соцветия, вкус, хранение и сочетание с эспрессо; где купить (BM grocery, Lazada).
Кофейня MEO в Ламае: кофе от бариста Бо, свежая выпечка, фокачча-сэндвич 220฿, Maritozzo 80฿; открываются в 7 утра.
Пробовала снова Krua Chao Baan в Ламае — раньше отмечен MICHELIN, но в 2026 вкус разочаровал: «рис в кашу», рыба сладкая.
Короткий фуд-обзор печенья с ананасовой повидлой: банки в супермаркете, цена ≈100 бат и связь с Китайским Новым годом (17.02.2026).
Краткий обзор магазина замороженных полуфабрикатов напротив Big C: блинчики с яблоком, смалец, варёная сгущёнка и творог — цены и впечатления на Самуи.
Эксперимент с яйцами размеров 0–4: заметна небольшая разница во вкусе желтка, особенно у фермерских и мелких яиц.
О декоративных мандаринах: толстая кожура, сухие дольки и традиция дарить по два мандарина как пожелание богатства и счастья.
Круглый mooncake: песочное тесто, плотная бобовая начинка и красный штамп «процветание»; традиционно едят на середине осени.
Короткое сравнение новогодних традиций: подарки, мандариновое дерево, красные конверты с деньгами и 15‑дневный пищевой марафон в Китае.