Mooncake — лунный пирожок и его традиция

Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!

mooncakeлунный пирожокпесочное тесто

‼️А эти круглые пироги не про Новый год.

Это mooncake, лунный пирожок. Его по традиции едят на праздник середины осени.

👉Песочное тесто, плотная начинка из бобовых, красный штамп "процветание".

Его в неКитае любят продавать на Новый год, потому что красиво. На вкус - не десерт.

⭐️Подпишись, здесь много вкусного. Тарелочница на Самуи.

Крупный план круглого mooncake сверху: тонкая песочная корочка и красный печатный узор «процветание» на бело-оранжевой тарелке.
Лунный пирожок с печатью «процветание» на тарелке.
Разрезанный mooncake на тарелке: видно плотную бобовую начинку густой текстуры и слоистую песочную оболочку, вид сбоку.
Разрез: плотная бобовая начинка внутри песочной корочки.
Упаковка mooncake: красная декоративная коробка с азиатскими орнаментами и надписями, на столе видна маркировка веса и яркий рисунок.
Декоративная коробка mooncake с орнаментами и указанием веса.

Дискуссия

Ирина Гид Калининград
Так четко вкус представила:) может потому что опять читаю про еду, не поев:) надеюсь, правильно представила:)
Тарелочница обсуждения
вкуса тут минимум, это символ. По настоящему вкусные мункейки пекут известные кондитеры нв фестивалях середины осени - там начинки и с трюфелями, и матча, и лавандовые. Делают кондитерские шедевры. А тут просто дань традиции.
Ирина Гид Калининград
Тарелочница обсуждения
вкуса тут минимум, это символ. По настоящему вкусные мункейки пекут известные кондитеры нв фестивалях середины осени - там начинки и с трюфелями, и матча, и лавандовые. Делают кондитерские шедевры. А тут просто дань традиции.
Поняла, спасибо:)
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же