Коммерческая недвижимость·«Вкусно — и точка» в парке Горького с роботами
В парке Горького открылся «Вкусно — и точка» с роботами‑официантами, самообслуживанием, эксклюзивными десертами; зал на 220 гостей и летняя веранда.
Читать
Каналы
Коммерческая недвижимость·Коммерческая недвижимость·Трансформация фудкортов в Москве: какие кухни уходят
Аналитика NF Group: в ТЦ Москвы сократились японская, русская и грузинская кухни; растут узбекская, турецкая и гавайская (боулы, поке).
Читать
Коммерческая недвижимость·Фудхоллы в России: тренд на снижение
Аналитика: в 2026 году планируют открыть 14 фудхоллов — на 30% меньше, пик пришёлся на 2022 год (данные NF Group).
Читать
Коммерческая недвижимость·Магнит и Ростикс: как общепит захватывает полки магазинов
Rostic’s и Burger King выходят в супермаркеты: влияние коллабораций фастфуда с ритейлом на ассортимент, трафик и спрос в коммерческой недвижимости.
Читать
Коммерческая недвижимость·Инвестиции в ритейл: «Бумеранг капитал» взял долю в «Цех 85»
Фонд «Бумеранг капитал» купил 50% сети пекарен «Цех 85» (около 300 млн руб.). Сеть — более 170 точек в Санкт‑Петербурге, Москве и Омске.
Читать
Коммерческая недвижимость·Спрос на шаурму в России снижается
По данным «Эвотор», продажи шаурмы упали на 12%, средняя цена выросла до 289 руб.; возможное влияние на спрос под стрит‑фуд и арендные ставки.
Читать
Коммерческая недвижимость·«Азбука вкуса» открыла магазин в ЖК «Остров»
Ритейлер «Азбука вкуса» открыл более 1 000 кв. м гастрономический магазин с кафе и энотекой в ЖК «Остров» — знак роста престижа локации и инвестиционной привлекательности.
Читать
Коммерческая недвижимость·Nutella удивляет: арахисовая версия впервые за 60 лет
Ferrero выпустила в США Nutella Peanut — 100% plant‑based паста со вкусом жареного арахиса; старт в крупных сетях и обсуждение в соцсетях.
Читать
Коммерческая недвижимость·В «Бургер Кинге» появится розовый бургер с «Love is…»
Короткая новость: Burger King готовит розовый бургер в коллаборации с «Love is…», точная дата релиза пока не объявлена.
Читать
Коммерческая недвижимость·Русская кухня и рынок коммерческой недвижимости
По данным NTech, русская кухня заняла 43% рынка готовой еды; ГОСТ‑2026 и рост спроса на фуд‑зоны меняют спрос на коммерпомещения в жилых районах.
Читать
Коммерческая недвижимость·«Перекрёсток» тестирует «Лактебар» в ТЦ «Мегаполис»
«Перекрёсток» тестирует зону «Лактебар» в ТЦ «Мегаполис»: станция самообслуживания с кастомизацией напитков и телеметрией для оценки трафика и спроса.
Читать
Коммерческая недвижимость·Кафе по Genshin Impact откроется в Москве!
21 августа на Большой Лубянке откроется кафе по Genshin Impact: меню по регионам, фотозоны и официальный мерч; тематическое событие до 10 сентября.
Читать
Коммерческая недвижимость·Бургерный бум окончен: в России закрываются бургерные
Аналитика: после роста 2024–2025 число бургерных в миллионниках сократилось; ритейл (X5, Магнит, Лента) усиливает кулинарию и отбирает трафик.
Читать
Фертильный Путь: Коучинг от Репродуктолога·«Фертильная тарелка» — опора в питании при планировании
Советы из Клуба RePRO о том, как за 3 минуты собрать «гормонально правильную» тарелку в ресторане, кафе или магазине; PDF‑конструктор в ссылке.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Фармацевт развенчивает мифы о лекарствах и хлебе
Фармацевт Дарья Михайлова рассказывает об аптечной системе, дженериках, рисках Ozempic, БАДах и роли хлеба в питании.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Проект «За хлеб»: чего достигли в последние сезоны
Отчёт проекта «За хлеб»: 4 сезона в TikTok, хлебный квиз на 6 раундов, Instagram и офлайн‑эвенты — форматы для аудитории 16–35 лет.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Какие макароны россияне любят больше всего?
Данные NTech: короткие макароны лидируют в розничных продажах (65,2%), спагетти — 28,2%, рост спроса на мелкие формы и суповые засыпки.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Производство ржи в России сократилось в 15 раз
Ректор О. Ильина и президент И. Свириденко на конференции сообщили, что урожай ржи в 2025 году ожидается 1,1 млн т, выпуск ржи за 35 лет сократился в 15 раз.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Стоимость кондитерских жиров в России выросла более 20%
По данным Масложирового союза и «КДВ», цены на кондитерские жиры и пальмовое масло в России выросли более чем на 20%; вафельный жир подорожал почти на 50%.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Москвичи меняют хлебные привычки
Рост спроса в Москве на цельнозерновой хлеб, ремесленные пекарни и замороженную выпечку; данные и комментарий НИИ и Марии Костюченко.
Читать