25 октября отмечается Всемирный день макарон — хороший повод узнать, какие виды пасты чаще всего выбирают россияне.
По данным исследовательской компании NTech, наибольшей популярностью пользуются короткие макароны — рожки, спирали, перья, ракушки и другие похожие формы. В январе–июне их доля в розничных продажах достигла 65,2%, а спрос за год вырос на 3,8%.
На втором месте — длинные макароны вроде спагетти: их доля составила 28,2%, но продажи снизились на 6%. Замыкают тройку лазанья, удон, фунчоза и другие оригинальные виды — 4,5% продаж, рост 8%.
Самый заметный рост показали суповые засыпки и мелкие макароны вроде ризони, птитима и «звездочек»: продажи выросли более чем на 50%.
«Производители готовы эти запросы удовлетворять и выводят на полки новые продукты», — констатировал эксперт.
@ohlebe_ru
