Тарелочница на Самуи: фудблог!·Почему на Самуи много вывесок «Chez»?
Короткое наблюдение о том, почему на Самуи часто встречаются вывески «Chez»: французы и кафешки, примеры — Chez Kerian и Chez Pelo.
Читать
Каналы
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Тарелочница на Самуи: фудблог!·Хозяин The Sunset, француз, делает деньги из воздуха.
История о хозяине The Sunset на Самуи, который делает бутилированную воду из воздуха у Биг Будды и продаёт её за ~60 бат; старое заведение с видом на закат.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Кафешка с видом на взлетную полосу аэропорта
Кафешка у взлётной полосы: красивые взлёты и тайское меню (100–120 бат), но чувствуется запах авиа‑керосина и канализации.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Излишки авокадо у хозяйки Cool Cafe (Ламай)
Хозяйка Cool Cafe в Ламае периодически продаёт избыток авокадо: стандартный ~150 бат/кг, большие по 100 бат/кг; сервис — 5 звёзд, есть локация.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Кафе Road less travelled на Самуи
Арт-кафе Road less travelled: большая карта блюд, огромные порции, средняя цена 200–250 бат. Локация рядом с Nathon, хозяин — театральный художник.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Sora Sierra — место для заката на Самуи
Обзор Sora Sierra на Самуи: вид на закат, тайская кухня, коктейли и цены (примерно 200–320 батт). Фото и локация в посте.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Полная посадка: завтрак в To be sweet на Маенам
Короткий локальный отзыв: «полная посадка» в кафе To be sweet на Маенам — быстрый завтрак, внимание ресторатору и заметное качество блюд.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Больше не заказываю замороженные бейглы — SOL Bake.Brew
Нашла свежие бейглы в SOL Bake.Brew. Bites (Ламай). Everything bagel 45 baht, плотная жевательная структура и варка перед выпечкой.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Мидии без раковин из Macro — рецепт
Мидии без раковин из Macro за 88 батт: промывка, обжарка с луком, чесноком и копчёной паприкой; подать с картошкой или пастой, в конце — секретный ингредиент.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Gio: сендвичи со слабосоленой семгой и кофе на Самуи
Короткий обзор Gio: два сэндвича с гравлаксом за 280 бат, хороший кофе, рыжий кот и просторная парковка; работают с 8:00 ежедневно.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Яблоки с зелёным бочком в Лотусе
Короткая заметка о сочных хрустящих яблоках с зелёной стороной в Lotus — отличный вариант для шарлотки, 99 батт за упаковку.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Тайская версия гиозы на ночном рынке Самуи
Короткий фуд-обзор тайской гиозы на ночном рынке Самуи: тонкое тесто, много начинок, жареные и на пару варианты и гибкая система скидок.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Krua Chao Baan (Ламай) — любимый ресторан или нет
Пробовала снова Krua Chao Baan в Ламае — раньше отмечен MICHELIN, но в 2026 вкус разочаровал: «рис в кашу», рыба сладкая.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·The Cott 149 (Ламай) — фьюжн-кафе с пастой и кофе
Обзор The Cott 149 в Ламае: семейная кафешка с фьюжн-пастой (гребешок, икра ebiko, том ям), необычные напитки — Berry Yogurt Coffee и Butter Beer.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Утка и виноград — простой французский рецепт
Простой французский рецепт: утиные ножки с виноградом, запекание 180°C 90 мин + 200°C 30 мин; себестоимость ~90 батт за ножку.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Утка с виноградом — французский вариант
Простой французский рецепт: утиные ножки и сладкий виноград, запекание 90+30 минут; себестоимость ~90 бат, покупка в Макро.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Crave at Montra в Ламае — первые впечатления
Короткий отзыв о кафе Crave at Montra (Ламай): открываются в 7 утра, хозяйка из Израиля, омлет с трюфельной пастой 180 б, пока недоделано.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Дегустация арбузов — бессонная ночь
Записки с дегустации арбузов в Лотусе: что такое шкала Брикс, какие значения сладости встречаются в Таиланде и как выбрать полосатый арбуз.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Французская пекарня Chez Pape — багет в Ламай
Короткий отзыв о багете из пекарни Chez Pape (Ламай): корочка, мякиш и цена 40 бат; пекут с 7:00, кроме понедельника.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Хайнаньский чикен райс на Ламай
Короткий обзор хайнаньского чикен райса на Ламай (Самуи): место у French Bakery, как готовят и цена 50 бат за порцию.
Читать