В Hookah Place Varuna мы столкнулись с классической задачей: объединить зону приготовления коктейлей и кальянную зону в одном компактном модуле длиной 2300 мм. Нам удалось создать эргономичное рабочее место, где каждый сантиметр работает на эффективность персонала.
Ключевые функциональные решения:
Кальянный блок: в левой части расположена увеличенная раковина для замывки колб. Рядом интегрирована перфорированная секция: мокрые колбы сразу ставятся на сушку, вода беспрепятственно стекает, поддерживая чистоту на станции.
Контроль чистоты: в конструкцию встроен специализированный патрубок для сброса углей. Он надежно изолирует пепел, не давая ему подниматься в гостевую зону и загрязнять рабочее пространство.
Коктейльный блок (справа): правая часть станции спроектирована как полноценная рабочая зона для бармена. Мы добавили передвижной спиллстоп, что позволяет гибко менять конфигурацию рабочей поверхности в зависимости от текущих задач по приготовлению напитков.
Результат: мы добились предельной функциональности без ущерба для рабочего процесса. Компактные габариты станции позволили эффективно использовать ограниченное пространство, обеспечив при этом комфортную работу как кальянного мастера, так и бармена.
Еще кейсы тут https://steel-bar.ru
Нужна оптимизация рабочего пространства вашего бара? Мы проектируем станции под конкретные задачи. Пишите в директ для консультации. Или менеджеру Никите
