Gio: сендвичи со слабосоленой семгой и кофе на Самуи
Короткий обзор Gio: два сэндвича с гравлаксом за 280 бат, хороший кофе, рыжий кот и просторная парковка; работают с 8:00 ежедневно.
Короткий обзор Gio: два сэндвича с гравлаксом за 280 бат, хороший кофе, рыжий кот и просторная парковка; работают с 8:00 ежедневно.
Короткий отзыв о кафе Crave at Montra (Ламай): открываются в 7 утра, хозяйка из Израиля, омлет с трюфельной пастой 180 б, пока недоделано.
Короткий локальный отзыв о завтраке в White Nest: буфет 400 бат, автоматический кофе и восхитительный рассвет над Crystal Bay на Самуи.
О вирусном ролике про тайский лёд и почему реальная опасность чаще связана с переливанием питьевой воды в декоративные бутылки в кафе.
Мини-лавка «Coconut 20 baht» у дороги на Самуи: кокосы по 20 бат, лонган по 50 бат/кг, продавщица и локация на Google Maps.
Короткая заметка о калининградском марципане: история с XVI века, традиции запекания, фабрика братьев Поматти и бренды Pomatti и M.Zappa.
Афиша 21–22 февраля: гуляния и блины в ферме «Козья горка», Центральном парке, Светлогорске, Янтарном и других площадках региона.
Мастер-класс «Витраж на бутылке + создание настойки» в @artfriday39 с кавистом Татьяной Семянниковой; фото работ и авторских настоек @east_prussia_drinks.
Настойки, коктейли и легкие закуски в рюмочной «Критика Чистого». Адреса: ул. Октябрьская, 12 и ул. Профессора Баранова, 2Б; по пятницам диджей.
Рецепт розовых блинчиков из киноа и свёклы: ингредиенты и краткая инструкция — замачивание киноа, смешивание со свёклой, взбивание и выпечка.
Натуральный рецепт коллагенового мармелада из апельсинового сока и желатина — простой домашний вариант без «химозы», с ингредиентами и шагами.
Советы по выбору кувшинов и графинов: материалы (стекло, хрусталь, керамика, сталь), объёмы, форма горлышка, уход, декантеры и тренды.
Анонс запуска петербургской школы «Диалог» от сомелье Максима Варламова: формат занятий, программа, сертификат и контакты для записи.
Сеть мясных ресторанов «The Бык!» заключила франшизы в Новосибирске, Уфе и Екатеринбурге; владелец Мехак Галстян планирует охватить все крупные города за пять лет.
Подборка популярных салатов — от «Цезаря» до «Нисуаз», идеи для недели, праздника или вкусного ужина.
Рецепт ПП‑блинов: 15 штук Ø17 см, КБЖУ на 100 г и на порцию, список ингредиентов и понятные шаги приготовления.
Промты для фотореалистичных карточек: «Блин на сковороде» и «Блин во рту», идеи для селфи и эффектных визуалов.
Разбор калорий, начинок и порций: как включить блины в дефицит на Масленицу и сохранить результат.
Размышление о Масленице: переезд от временных запретов к системе питания, которая позволяет вписать блины без срывов; упомянут закрытый чат для поддержки.
О подходе к Масленице: нормальный завтрак и обед, 2–3 блина без чувства вины, обычный ужин и возврат к режиму на следующий день.