Вино и закуски: искусство идеальной сочетаемости
Короткая заметка о сочетаниях: фета с Ассиртико, шпинатно-артишоковый дип с шардоне, тартар с Цвайгельтом и другие пары.
Короткая заметка о сочетаниях: фета с Ассиртико, шпинатно-артишоковый дип с шардоне, тартар с Цвайгельтом и другие пары.
О Мальбеке: ароматы Франции и Аргентины, дегустационные заметки и три рекомендации (Alta Vista, Viu Manent, Chateau de Cayx).
Подборка винтажей 2010–2016: d'Arenberg (Dead Arm, Galvo Garage) и бургундский Domaine Gaunoux — вина, готовые к питью сегодня.
Подборки игристого, банкетных бутылок, крепкого и редких вин для новогодних праздников — советы и ссылки для подарков и застолий.
Подборка вин в бутылках 0,375 мл: шампанское, совиньон блан, рибола, темпранильо и др. Идея для домашних дегустаций по правилам.
Краткий дегустационный отзыв о шампанском Lassalle: ассамбляж Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выдержка до 4 лет; спец. цена 3 800₽ до конца января.
Подборка вин: рислинг из Наэ, Темпранильо из Риохи, карасакыз и другие; дегустационные нотки и промокод KZCYBER26 (-55%).
Подборка вин (Grüner Veltliner, Пинотаж, Гевюрцтраминер и др.) в ценовом диапазоне 1 000–2 500₽ с промокодом и ссылками на товары.
Квиз от Wine Diary с призом — бутылочка Просекко; ответы учитываются до 14.12.2025. Участие только 18+.
Подборка популярных крепких напитков к 23 февраля: коньяк, виски, ром и байцзю — выбор для настроения и символа силы.
Thiénot реализовал проект Le 3 — 5‑звездный бутик‑отель в Реймсе с дегустационной зоной, spa и видом на готический собор.
История и стиль винодельни Glaetzer-Dixon в Тасмании: проект Ника Глейцера, пино нуар, шираз и рислинг, профиль ароматов и выдержки.
Краткая статья о рислинге: история, география, вкусовые ноты и подборка вин из Германии, Австрии, Эльзаса, США и Австралии.
Подборка повседневных доступных вин: Испания, Португалия, кава, грюнер вельтлинер, мальбек и итальянские спуманте. Цены 600–1 400₽.
История, география и ключевые вина Ramón Bilbao: Mirto, Crianza, Lalomba и Lias Verdejo; инновации, награды и винный туризм.
Путешествие в бокале: подборка вин по регионам — Макларен, Рио-Негро, Мозель, Фриули, Луара, Стелленбош и Бургенланд.
Короткое видео с латте-арт и простыми фразами на английском с переводом — для поднятия настроения и любителей кофе.
Заметки из Генуи: вкусный песто, морепродукты, дворцы и местный ювелирный бренд Ness11 — небольшой путевой обзор с фото.
Личный рассказ о тосканских деликатесах — trippa fiorentina, lampredotto, zampa lessa и cervello — и о том, что мне не понравилось.
Во Флоренции 16–22 апреля проходит Florence Cocktail Week: 55 баров с авторскими, классическими и «велнес» коктейлями; часть сессий начинается в 11:30 утра.