АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Забота о печени: что помогает и что мешает
Гастроэнтеролог Альмасри Али Мохамад перечисляет продукты и привычки, которые помогают печени, и те, что ей мешают.
Читать
Каналы
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
Простой рецепт стручковой фасоли с чесноком и оливковым маслом для 4 порций: ингредиенты, способ тушения и пищевая польза.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Льняное семя: польза, риски и как правильно использовать
Обзор пользы, форм употребления и рисков льняного семени от врача-гастроэнтеролога — дозировки, рекомендации и развенчание мифов.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Лахме биль синия — сирийский запечённый фарш
Рецепт сирийского «Лахме биль синия»: фарш с запечёнными овощами и комментарии врача о пользе для печени и ЖКТ.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Маленький кулинарно-гастрономический опрос
Мама замачивает курицу в собственноручно приготовленном виноградном уксусе — отмечает мягкость мяса и исчезновение запаха; опрос о маринадах.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Попкорн — не злодей и не суперфуд
Краткий разбор попкорна от гастроэнтеролога: цельное зерно, роль добавок и порции, рекомендации при ГЭРБ и для детей.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·«Молочка»: друг, враг или просто еда?
Обзор влияния разных молочных продуктов на ЖКТ: лактоза, казеин (A1/A2), кисломолочка, творог и сыры с позиций гастроэнтеролога.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Фитотерапия печени: что реально работает
Обзор силимарина и куркумина: механизмы, уровень доказательности, риски и рецепты (золотое молоко, семена расторопши) с точки зрения медицины.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Пост-обзор: «Кухня будущего vs. ваш ЖКТ»
Обзор 7 кухонных гаджетов и их влияние на желудок, витамины, калории и пищеварение от гастроэнтеролога Альмасри Али Мохамад.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Диета MIND: Как здоровье кишечника защищает наш мозг?
Гастроэнтеролог рассказывает, как диета MIND поддерживает микробиоту и снижает риск болезни Альцгеймера — роль ягод, клетчатки и бутирата.
Читать
Трансформация Мышления | Ирина Ковальчук·Салатики и шампанское — в энергию и силу
Анонс мягкого марафона очищения и восстановления энергии (5–10 января); практика без жёстких детоксов, цена 1500 рублей.
Читать
Таксую для души·Заметка о большом пальце
История о порезе большого пальца во время приготовления морковного торта, о боли, помощи и благодарности за здоровье.
Читать
Таксую для души·Аэрогриль: первые впечатления
Личный опыт использования аэрогриля: тестировала куриные бедрышки, креветки, скумбрию и шампиньоны; рекомендации для любителей быстрого приготовления.
Читать
ВикиТория·7,5 часов и счастливый день в Казани
Личный рассказ о прогулке по Казани: 36 000 шагов, набережная, Кремль, башня и уличная еда — блины, корн-доги, чак-чак.
Читать
ВикиТория·Батат & chill
Короткий рецепт запечённого батата: оливковое масло, соль, специи и ~30 минут в духовке — румяно и мягко.
Читать
Дом Фарфора 1965·Новогодний стол, где каждый бокал на своём месте
Подбор бокалов для новогодней сервировки: подходящие формы для красного, белого и игристого вина, бренды Zieher, Luigi Bormioli, Riedel, Moser.
Читать
Дом Фарфора 1965·Розовое золото на новогоднем столе — сервиз Shirokov «Пурпур»
Идеи сервировки в розовом и золотом: советы по скатерти, посуде, приборам и декору; сервиз Shirokov «Пурпур» как элемент ежедневного комфорта.
Читать
Wine Diary·Шампанское: упаковка, пузырьки и новогодний ритм
Короткая заметка о шампанском: от блан-де-блан до розовых кюве, с упоминанием Piper‑Heidsieck и Lassalle — о пузырьках и подарках к празднику.
Читать
Wine Diary·Что не написано на этикетке? Скрытые детали винодела
Разбор того, что не уместилось на этикетке: ручной сбор у Domaine MIA, нефильтрация Barossa Ranges и собственные дрожжи Piper‑Heidsieck — голос вина за словами.
Читать
Wine Diary·Культовые винтажи 2010–2016 — подборка
Подборка культовых винтажей 2010–2016: d'Arenberg (Dead Arm, Galvo Garage) и бургундский Domaine Gaunoux — вина, раскрытые временем.
Читать