Бухгалтерия со вкусом·Мифы о прибыли в общепите
Разбор мифов о прибыли в общепите: где теряются деньги, роль бухгалтера и анонс реального кейса.
Читать
Каналы
Бухгалтерия со вкусом·Бухгалтерия со вкусом·Дайджест эфиров канала «Небанальный бухгалтер»
Собраны записи эфиров канала Небанальный бухгалтер: кредиты, удалёнка, легализация бизнеса, рост доходов и безопасность в Telegram; ссылки на аудио.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Молчаливый джин: бухгалтерские услуги для общепита
Бухгалтер Марина Торшун предлагает услуги для общепита: регистрация ИП/ООО, бухучет, налоги, управленческий учёт. Опыт 20 лет.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Регламенты в общепите
Краткое объяснение, что такое регламент в общепите и почему он важен; ссылка на подробную статью на telegra.ph.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Как оформить договоры при переходе на НДС в 2026
Разбор вариантов оформления договоров с поставщиками после перехода на НДС в 2026 году; внимание к формулировкам и допсоглашениям.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Про испуганную клиентку
Кейс: у владелицы пекарни заблокировали расчётный счёт из‑за неверного режима налогообложения; решение через ответ на требование и нулевую декларацию по НДС.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Как принимать дела у бухгалтера
О приёме дел от предыдущего бухгалтера и управлении злостью: психологический подход и простые приёмы (считать до 10, мантра, улыбка).
Читать
Бухгалтерия со вкусом·О чем мечтает каждый бухгалтер
Кейсовый мастер-класс «Экономика кухни»: как сократили себестоимость с 45.68% до 31.89%, уменьшили списания и снизили налоговую нагрузку в ресторане.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·ФНС: критерии оценки добросовестности общепита
Пояснение ФНС и карельских налоговиков о рисках для общепита: зарплаты, отчётность по работникам, выручка через ККТ и доля налички — что привлекает проверки.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Призрак бродит по России
Разбор риска «дробления» для общепита: когда налоговая может объединить ресторан и цех, и какие признаки реального разделения (НДС, управление, персонал).
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Места на индивидуальную работу для бухгалтеров общепита
Индивидуальные консультации для бухгалтеров общепита: анализ учёта, подбор ПО, адаптация системы управления и бюджетирование. Места ограничены.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Опять требование?
О звонке инспектора и что считается официальным требованием: когда документ считается требованием и почему на него нужно ответить.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Еще раз про АУСН
Опыт компаний, перешедших на АУСН: проблемы с Личным кабинетом, банками, 1С и корректировками; апдейт про удалённую поддержку Центр-Инвеста.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·1С или iiko?
Разъяснение бухгалтера: почему 1С не обязателен, чем iiko отличается и почему в общепите оптимальна связка iiko+1C; контакты Марина Торшун.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Ключевые изменения для общепита
Разбор поправок по общепиту: кто освобождается от НДС (ст.149 НК РФ), условия по выручке и зарплате, переходы между режимами и сроки.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·5 обязательных точек контроля в iiko
Короткий разбор пяти ключевых точек контроля в iiko: номенклатура, журнал операций, P&L, инвентаризации и анализ продаж для рестораторов и бухгалтеров.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Шеф уехал в отпуск
Что делать владельцу ресторана, когда шеф-повар уходит в отпуск: инвентаризация, анализ меню и взаимодействие с бухгалтерией.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Можно ли сэкономить на зарплате и взносах в 2026?
Поправки в ст.149 НК РФ: кто в 2026 не будет платить НДС, как считать среднеотраслевую зарплату и что важно общепиту.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·У меня это в инструкции не прописано
О проблемах отсутствия регламентов в ресторане: зачем нужны короткие инструкции для закупки, авансовых отчетов, iiko и бухгалтерии.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Нужна ли ЭТРН при приёме алкоголя в ресторан с 01.09.2026
С 01.09.2026 пиво, сидр и спиртосодержащие товары требуют подтверждения через ГИС ЭПД; ресторан подписывает Титул 3 при приёмке.
Читать