Тарелочница на Самуи: фудблог!·Зелёный перец с ветки: что это и как готовить
Зелёный незрелый перец с ветки на Самуи: отличия от чёрного, белого и розового, советы по быстрой обжарке и где купить (рынки, Лотус, ≈40 бат).
Читать
Каналы
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Тарелочница на Самуи: фудблог!·Чизкейк к ДР: кондитерская закрыта, но торт будет
Кондитерская на Самуи закрыта на ремонт, но хозяйка Yui приняла заказ и торт будет — локация в посте.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Где-то избушка бегает на ходулях — суп из куриных лапок
Отзыв о супе Super Teen Gai (150 бат): коллагеновый, остро‑кислый бульон и привычная тайская закуска — куриные лапки на Самуи.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Чем обедают врачи Бангкок госпиталя — ланч 90 бат
Короткий отзыв о ланче за 90 бат рядом с Bangkok Hospital: карри со свининой оказалось очень острым и невкусным, рядом ожоговое отделение.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Я наконец-то купила вкусную плотную ароматную дыню
Короткий совет по выбору дыни: целая, комнатной температуры и резать перед едой; рекомендуют сорт «японская» в Макро (179 бат).
Читать
Весомые эмоции. Психология питания с Екатериной Д.·Шедевральный салат
Короткий домашний рецепт салата с мини-моцареллой, хрустящими сухариками и обжаренным беконом, политый бальзамиком; простой и быстрый вариант.
Читать
Оль ю нид из маркетинг·142 борща за квадратный метр
Аналитики Жилфонда пересчитали стоимость квадрата в борщах (индекс 793 руб.), автор пересчитала в блины — 12 512 блинов.
Читать
Древний Огам·Черничный пудинг: аромат истории и традиций
История и традиционный рецепт черничного пудинга (Blàran Aonar) из Шотландии и Уэльса, с упоминанием в литературе у Роберта Льюиса Стивенсона.
Читать
Digital in Pharma 💊·Питание будущего: что нас ждет в 2030 году?
Краткий обзор отчёта Mintel о трендах питания к 2030 году: устойчивость, персонализация и агротехнологии в производстве продуктов.
Читать
Digital in Pharma 💊·Граммидин × One Price Coffee
Наблюдение о коллаборации Граммидин и One Price Coffee: сезонный «Ханни-латте малина», QR‑код и мягкий бренд-эффект в кофейне.
Читать
Топ Шоппер🛍·Бумага пищевая: виды и выбор на маркетплейсе
Перечень видов пищевой бумаги — пергамент, вощёная, съедобная — и критерии выбора на маркетплейсе: температура, покрытие, формат, контакт с пищей.
Читать
Топ Шоппер🛍·Минеральная вода: как выбрать и не навредить здоровью
Короткий гид по типам минеральных вод, их пользе и рискам — разница столовой, лечебно‑столовой и лечебной воды, на что смотреть на этикетке.
Читать
Топ Шоппер🛍·Кастрюля-пароварка: готовить вкусно и сохранять витамины
Обзор кастрюли‑пароварки: выбор материала, объёма, правила готовки и уход — как приготовить овощи, рыбу и мясо с сохранением витаминов.
Читать
Топ Шоппер🛍·Как выбрать крышку для посуды — полное руководство
Разбор материалов, размеров и конструктивных деталей крышек: стекло, сталь, силикон, клапаны, лайфхаки и ориентиры по цене.
Читать
Топ Шоппер🛍·Как выбрать точилку для ножей — полное руководство
Обзор типов точилок: механические, электрические, бруски и мусаты; советы по выбору по типу ножей, абразиву и углу заточки.
Читать
Топ Шоппер🛍·Кухонные ножницы — незаменимый инструмент
Обзор функций и выбора кухонных ножниц: мощные лезвия, разборная конструкция, уход и частые ошибки при использовании.
Читать
Топ Шоппер🛍·Терки и измельчители: как выбрать помощников на кухне
Обзор типов терок и измельчителей, материалы, мощность (300–500 Вт), объём чаши (500 мл) и советы по уходу и безопасности.
Читать
Топ Шоппер🛍·Бумага, фольга или пакет: что выбрать для идеальной выпечки
Сравнение пергамента, фольги, рукавов и силиконизированной бумаги — где и зачем применять для румяной корочки, сочности и удобства приготовления.
Читать
Топ Шоппер🛍·Кухонный арсенал: какие инструменты нужны
Обзор базового набора кухонных инструментов: ножи, сковороды, весы, блендер и мелочи, покрывающие 95% кулинарных задач.
Читать
Топ Шоппер🛍·Одноразовая посуда: как выбрать и не переплатить
Обзор материалов, объёмов и крышек одноразовой посуды: бумага, пластик, PLA, сертификация ТР ТС 005/2011 и советы по экономии.
Читать