Тарелка гедониста
Простой рецепт «тарелки гедониста»: батат, сладкий перец, морковь и баклажан, обжаренные на гхи, с чесноком, кинзой и сметаной.
Простой рецепт «тарелки гедониста»: батат, сладкий перец, морковь и баклажан, обжаренные на гхи, с чесноком, кинзой и сметаной.
Рецепт коктейля Witches Brew: водка, blue curacao, лимонный сок и трипл сек с гарнишем из гренадина; фото с шприцем-гарнишем.
Рецепт моктейля «розовая жемчужина»: 45 мл грейпфрутового сока, 10 мл гренадина и 1 белок; подаётся без гарниша.
Краткая заметка о типах бокалов: шоты, коктейльные рюмки, роксы, хайбол и флюте; фото из домашнего Тролльбара.
Разбор причин постоянной тяги к сладкому: инсулинорезистентность, микробиота, дефицит микроэлементов, стресс и гормональные колебания.
Принцип «радуги»: какие фитонутриенты содержат красные, зелёные, фиолетовые и белые овощи и как собрать цветную тарелку.
Разбор распространённых ошибок: бесконтрольный приём БАДов, чрезмерное ограничение углеводов и жиров, пропуски приёмов пищи и простые рекомендации по балансу.
Фотообзор из «Окей»: овощи и фрукты с актуальными ценами и идеями использования — салаты, супы, тушение и закуски.
Как ацетальдегид при распаде этанола вызывает похмелье, гипогликемию и тягу к жирной и сладкой еде — короткое объяснение от нутрициолога.
Коротко о том, как ужин с углеводами влияет на инсулин, мелатонин, гормон роста и вес; рекомендации по ужину от нутрициолога Снежанны Усмановой.
Быстрый завтрак: лепёшка с яйцами, помидором, сыром и рукколой; КБЖУ на порцию 368/27/21/15.
Совет от «Твой личный нутрициолог»: после 18:00 и после 21:00 можно есть — яйца с клетчаткой как идеальный лёгкий ужин (см. фото).
Искренние отзывы участников марафона Снежанны Усмановой: улучшение самочувствия, прилив энергии и первые результаты — до −5 кг за 3 недели.
Пять шагов от нутриолога Снежанны Усмановой: режим, вода, лёгкая пища, движение и осознанное питание для снятия отёков и тяжести.
О роли витаминов C и D, цинка и селена в поддержке иммунитета, источники в пище и системные факторы здоровья.
Нутрициолог объясняет: сладкое можно на завтрак или в любое время, но утром больше времени до сна для сжигания, чем в 5 вечера.
Разбор причин дневной сонливости: скачки сахара, дефицит железа и магния, обезвоживание, а также продукты для устойчивой бодрости.
Фрукты быстро повышают сахар без белка и клетчатки; фруктоза снижает малонил‑КоА и может усилить аппетит — результат: быстрый голод и тяга к сладкому.
Краткая памятка о роли витамина C: сосуды, иммунитет, кожа; лучшие природные источники (шиповник, перец, смородина, киви) и суточная норма 100 мг.
Полезный рецепт пиццы с грушей на творожной основе: ингредиенты, шаги приготовления и КБЖУ (593 ккал, 51 г белка) на порцию.