Как мы провели третий день QAZAQ
Краткий отчёт с финального дня QAZAQ на площадке FoodExpo Qazaqstan: деловая программа, экскурсии по павильонам и встречи с брендами региона.
Краткий отчёт с финального дня QAZAQ на площадке FoodExpo Qazaqstan: деловая программа, экскурсии по павильонам и встречи с брендами региона.
Стрим с Ойбеком Собировым (Sherin): как за 8 лет халяль-продукция заняла 33% рынка колбас Узбекистана, дилерская модель и ошибки.
Дебаты на Дринконф: производители, ритейл и эксперты обсуждают тренды напитков — премиум, локальность и функциональность. Участие: Андрей Чурсин (Азбука Вкуса).
Михаил Степанов разбирает эффективность и безопасность производства готовой еды в открытом стриме 12 сентября; конференция в Сочи 24–26 сентября.
Insight Expert и «Мясного Эксперта»: исследование рынка комплексных пищевых добавок и специй (83 переработчика, 62 поставщика). Сервис и надежность в приоритете.
Отчёт о Meat Night в Москве: стендап Варвары Щербаковой, премьера шоу «Вечерний Калинин», фото и благодарности партнёрам ГК «ОМЕГА» и КОМПО.
Анонс ДРИНКОНФ: Артем Березуцкий, Всеволод Балыклов, Азамат Исянчурин и Денис Минин о суперфудах, растительных напитках и прогнозах рынка.
Александра Шевченко (Хлебник) о сокращении ассортимента до 72 позиций, отказе от заморозки, логистике и планах завода; запись стрима и афиша «Азбука Готовой Еды».
Отчёт о первой конференции Пищёвка3D в Алматы: 200 участников из 10 стран, Golden Age, FoodExpo Qazaqstan, экскурсия на завод «ШИН-ЛАЙН».
25 сентября на «Индустрия Готовой Еды» в Сочи — публичная «Битва за тарелку»: Черемушки, AlphaСhef и Uppetit спорят о вкусе, безопасности и технологиях.
Александр Тупикин (Two Peaks) о запуске функционального безалкогольного пива и создании субкатегории; доклад на ДРИНКОНФ, 16–17 октября в Сочи.
Анонс выступлений Бориса Гонопольского, Марии Дмитриевой и Антона Алексеева на «Индустрии готовой еды»: ингредиенты, формат «Заряд от Магнита» и технологии Bizerba. Сочи.
Анонс спикеров: Софья Чугунова (ОМЕГА), Лилит Шароян (Mr. Food) и Сергей Беляков — о производстве, разработке и стандартах рынка готовой еды. Сочи, 24–26 сентября 2025.
Анонс Drinconf: кейсы Bahroma и Tassay, формат «напиток+лёд», маркировка и e‑commerce — спикеры Докин, Минкевич, Гребнев и Мясникова.
Анонс спикеров QAZAQ: Светлана Чуздюк об аутсорсинге в хлебопечении и Иван Федяков о рынке РФ и Центральной Азии. 10–11 ноября, Алматы.
Анонс докладов Дмитрия Докина, Марии Малиновской и Жибек Абдикерим на конференции 10–12 ноября в Алматы; практические кейсы для FMCG.
МАГНИТ укрепляет развитие готовой еды: сеть 31 000 магазинов, рост продаж ready-to-eat +42% в 2024. Презентация на ПИЩЕВКА3D в Сочи, 24–26 сентября.
Анонс сессии QAZAQ в Алматы: модератор Иван Федяков и панель экспертов обсуждают форматы, тренды и возможности для поставщиков общепита в Центральной Азии.
Запись стрима с Артуром Хасановым (Archie drinks): обзор шести трендов функциональных напитков — белковые форматы, похудение, космецевтика, пребиотики и функциональная вода.
ГК «Омега» — партнёр конференции QAZAQ; Николай Конюченко о переходе к эмоциональному потреблению. 10–12 ноября 2025, Алматы.