Тарелочница на Самуи: фудблог!·Thai-Denmark UHT — лучшее молоко для кофе
Thai‑Denmark plain UHT (125 мл, 4%) — ультрапастеризованное молоко из Таиланда, даёт кремовую пенку и работает в кофе, смузи и выпечке.
Читать
Каналы
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Тарелочница на Самуи: фудблог!·Кафе Road less travelled на Самуи
Арт-кафе Road less travelled: большая карта блюд, огромные порции, средняя цена 200–250 бат. Локация рядом с Nathon, хозяин — театральный художник.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Австралийское вино Шато Мармелад в Lotus
Короткий отзыв о Château Marmalade: бутылки Marmalade за 449 бат в Lotus, 9,8% алкоголя; сладость, кислотность и танины одновременно, не для любителей классики.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Напитки Coconut Clouds в Sora Sierra - the Sunset spot.
Краткий обзор Coconut Clouds в Sora Sierra: десертная кокосовая пенка с матча, тайским чаем или спирулиной; средняя порция ~150 бат.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Зелёные рынки Самуи: свежие овощи за 120 бат
Люблю тайские зелёные рынки — за 120 бат такой набор овощей и трав; иногда не нужно идти в Макро.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Кокосовое мороженое на фудкорте Lotus в Ламай
В Ламай на фудкорте Lotus — кокосовое мороженое с экзотическими топпингами: варёный банан, томлёная тыква, батат и ананас в сиропе; очередь тайцев.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·ACQUA Cucina Italian&PizzaGourmet — новый итальянский
Первый взгляд на ACQUA Cucina Italian&PizzaGourmet в Бопуте: интерьер, меню, парковка и первые фотографии; блюда пока не пробованы.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Больше не заказываю замороженные бейглы — SOL Bake.Brew
Нашла свежие бейглы в SOL Bake.Brew. Bites (Ламай). Everything bagel 45 baht, плотная жевательная структура и варка перед выпечкой.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Лапша из коробочки в Chao Panda noodle boss
В фуд-холе Central попробовала Mongolian beef и салат из битых огурцов в Chao Panda noodle boss — ярко и по-китайски с дружелюбным персоналом.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Мидии без раковин из Macro — рецепт
Мидии без раковин из Macro за 88 батт: промывка, обжарка с луком, чесноком и копчёной паприкой; подать с картошкой или пастой, в конце — секретный ингредиент.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Buttermilk в Tea House на Липа Ной
Короткий отзыв: Buttermilk в Tea House — жареный тост с маслом и сгущёнкой, посыпан солью; цена 45 бат, локация в Липа Ной.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·У нас из крана течет «английская» вода — и чай
Почему Yorkshire Tea лучше работает в жёсткой самуйской воде и где его купить (BM grocery); опыт местного фудблога.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Мой любимый сувенир из Таиланда — сушёные бананы
Описываю сушёные бананы из Таиланда: марки Jiraporn, пометка «110 дней», вкусы (шоколад, зелёный чай), цены 150–300 бат и где купить.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Purple Frog, Taling Ngam — кокосовый шейк и планктон
Purple Frog на пляже Taling Ngam: гигантский кокосовый шейк (120 бат), удачный жареный кальмар (250 бат) и ночное свечение биопланктона.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Butter Chicken из готового соуса
Рецепт Butter Chicken с готовым соусом Sharwood's — покупка в BM grocery (129 бат), жарка курицы, тушение 15 минут и добавление масла со сливками.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Шарики из батата с ночного рынка
Альтернатива sweet potato fries на Chaweng market: шарики из пюре батата, жареные во фритюре; пакетик 10–12 шт — ≈20 бат.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Завтрак в Baan Mai Chaylae (Ламай)
Рисовый суп с рыбой 70 бат, имбирный чай 40 бат в кафе Baan Mai Chaylae в Ламае: музейная атмосфера, добрые цены и хозяйка с английским.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Том ям 180 батт в Lamai — отзыв о Tong
Короткий отзыв о том яме за 180 батт в Lamai: много морепродуктов, галанган, замечания к кальмарам и Khao Soi; владелец Tong из Chiang Rai.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Обзор Suzette Samui — блинная с лучшей булкой и сидром
Короткий обзор Suzette Samui: много блинов (включая гречневые), но фирменный хит — бургеры и французский сидр у Лотуса Чавенг.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·La Guinguette — французские полуфабрикаты в Ламай
Открытие La Guinguette в Ламай: семья из Авиньона продаёт замороженные блюда (порции ~400 бат). Поросенок, лазанья и баскская курица в ассортименте.
Читать