food-drink Posts | Discover | TGPages

Каналы

ПРОЦЕСС ✨ Мастер-классы, встречи, девичники в г. Подольск

ПРОЦЕСС ✨ Мастер-классы, встречи, девичники в г. Подольск

Клиника INNOVATICA

Клиника INNOVATICA

Журналус лайт

Журналус лайт

Хочу отношений | психология

Хочу отношений | психология

Психология стиля с Юлией Бориловой

Психология стиля с Юлией Бориловой

Фертильный Путь: Коучинг от Репродуктолога

Фертильный Путь: Коучинг от Репродуктолога

Английский с лингвокоучем

Английский с лингвокоучем

Tur de Friends – авторские туры

Tur de Friends – авторские туры

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·8 июн. 2025 г.

Искусство дегустации: мои пять принципов

Сомелье Максим Варламов делится пятью принципами организации дегустаций — от баланса образцов до гастрономии и высокого уровня качества.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·31 дек. 2025 г.

Провожаем 2025 год

Итоги 2025: рост в 2,5 раза, 14 дегустаций, 150+ образцов и планы на 2026 — первая дегустация 23 января; анонсы и премиальные вина.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·14 мар. 2025 г.

«Такой разный шардоне» — предварительный список образцов

Предварительный список образцов дегустации «Такой разный шардоне»: итальянские, французские и российские шардоне. Дегустация 28 марта в винотеке Joia.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·19 окт. 2024 г.

Примитиво и Зинфандель — исследовательская дегустация

Исследовательская дегустация Примитиво и Зинфандель 01.11.2024 в винотеке Joia — образцы и закуски, запись уже открыта.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·23 окт. 2025 г.

Список образцов и формат дегустации «Осенний Крым»

Программа дегустации «Осенний Крым»: список образцов (Золотая Балка, Репин, Швец), батл каберне франов 2020 и скрытый образец; 8 ноября, IgriK WineBar.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·13 нояб. 2025 г.

На что не пойдешь ради крутой дегустации 😎🌋

Найдена редкая бутылка из Южной Штирии с вулканических почв — единственный экземпляр в московском магазине; внимание к году выпуска.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·24 авг. 2025 г.

Мы попробовали на вкус регионы Германии

Краткие заметки о дегустации ризлингов из Рейнхессен, Мозеля, Бадена, Пфальца, Наэ и Рейнгау; упоминания Donnhoff, Schloss Johannisberger и айсвайна Галицкого.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·5 авг. 2025 г.

Региональные различия немецких рислингов — анонс

Анонс дегустации 22 августа в винотеке Joia: проба немецких рислингов из Пфальца, Мозеля, Рейнгау и др. Стоимость 5 000 руб, гастросет включён.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·5 апр. 2025 г.

Эксперимент удался

Отчёт с вечера «Искусство и вино»: сопоставляли вино с 5 культурными эпохами — традиция, академизм, романтизм, модернизм и постмодернизм.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·29 мар. 2025 г.

«Такой разный шардоне» — обзор дегустации

Отчет о дегустации «Такой разный шардоне»: стили от Шабли и Бургундии до российских образцов, впечатления и советы по выбору.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·1 февр. 2025 г.

Дегустация вин Краснодарского края и Долины Терека

Дегустация вин Краснодарского края и Долины Терека: сомелье Максим Варламов отмечает высокое качество и рекомендует все представленные образцы.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·11 окт. 2024 г.

Игра-дегустация «Винная Мафия» — 12.10 в Joia

Анонс игры-дегустации «Винная Мафия» 12.10 в Joia (Конюшенная): сет из шести вин, тематические закуски, цена 3000 р, осталось 4 места.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·2 окт. 2024 г.

Стиль миллениалов в бордоских винах

Разбор нового «молодого» стиля Бордо: вторые вина, Cru Artisan, органика и тренд «глу-глу» — как Бордо адаптируется под запросы миллениалов.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·29 авг. 2024 г.

Климат меняет виноделие: куда движутся регионы и сорта

О влиянии глобального потепления на виноделие: смена регионов (Шампань, Бургундия, Великобритания), поиск сортов (саперави) и угроза для ассиртико.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·16 нояб. 2025 г.

Природа вулканических вин - вкус, рожденный из огня

О бренности вулканических терруаров, роли редукции и типичных нот вулканических вин — от Санторини до Сицилии и Пьемонта.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·9 нояб. 2025 г.

Крымские вина оставили приятное послевкусие

Отчет с субботней дегустации крымских вин: заметки по образцам — Золотая Балка, Belmas, Rem Akchurin, Kacha Valley и другие.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·16 окт. 2025 г.

28 образцов саперави

Отчёт с дегустации 28 образцов саперави: четыре группы от розовых петнатов до топовых грузинских вин, выводы о стиле и потенциале.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·8 окт. 2025 г.

Мастер-класс от сомелье: делюсь своими наблюдениями

Наблюдения с мастер-класса «Описание. Продажа. Сервис»: структура описания вина (глаз, нос, рот), импровизация и уверенность; анонс дегустаций Joia и IgriK.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·2 окт. 2025 г.

На очереди осенний Крым

Анонс дегустации вин Крыма: 8 ноября в IgriK WineBar, стоимость 5 000 руб. Осеннее настроение и подборка от сомелье.

Макс Варламов🍷Твой сомелье

Макс Варламов🍷Твой сомелье·19 авг. 2025 г.

Дегустация рислингов из Германии

Дегустация немецких рислингов 22 августа в винотеке Joia: образцы из ключевых регионов, цена 5 000 руб, включён гастрономический сет.

← Назад35 / 109Вперёд →

Все каналы →