Коллаборация «Додо Пиццы» и Winx Club: влияние на рынок
Анализ коллаборации «Додо Пиццы» и Winx Club: эффект на трафик фуд‑кортов, выручку точек и спрос на локации в торговых центрах.
Анализ коллаборации «Додо Пиццы» и Winx Club: эффект на трафик фуд‑кортов, выручку точек и спрос на локации в торговых центрах.
Встреча выпускников в ресторане Ого-Хого (Питер): «вкуснее хого не найдёте», бронируют за 2 дня; короткие наблюдения и шутки.
Краткая заметка о термине «Джин из ванны», упоминании в книге Р. Барнетта и роли Голливуда в формировании образа во времена сухого закона.
Интерьер ресторана Grande Bibliotheca на Белорусской: высокие потолки, книжные стеллажи, бар и «ванна» для шампанского; рассказ Алины Цауни.
Идея простая: вместо хлеба — половинки болгарского перца, начинка — на выбор. Короткий фуд-тренд от theGirl (ссылка на MAX).
18–19 мая в Сочи: программа Дринконф-2026 — выступления экспертов PepsiCo, BeProduct, Baikalsea и отраслевых специалистов по напиткам.
Анонс научно‑практической конференции Пищёвка.ЛАБ и ФНЦ Горбатова 25–26 июня в Москве — технологии мясопереработки, рецептуры, упаковка, сертификация.
Guinness представил бинокль в форме пивных кружек к ЧМ-2026: купить нельзя, можно только выиграть — заметка про бренд и конкурс.
Личные заметки о четырёх модных ресторанах Казани — УТКА В КОТЕЛКЕ, Марусовка, Сказка и Чирэм: блюда, подача и атмосфера.
О барбекю у Антона Пузырева: стейки, брискет, камамбер в беконе, курица и разговоры резидентов клуба «Создатели».
Сравнение сито‑дуршлага и классического дуршлага: плюсы, сценарии использования и советы по выбору материалов, объёма и размера отверстий.
Разбор позиционирования Erewhon, ВкусВилл и Азбука Вкуса — luxury wellness, честный состав и гастрономия; как бренды строят образ супермаркета.
Вакансия копирайтера в ресторанную группу Folk Team (Москва, гибрид/удалёнка). Обязанности: PR, SMM, рассылки, сайт. Ссылка на hh.ru.
Короткий живой отзыв о RastuS: садовое пространство для фотосессий и поздних завтраков — шакшука, круассан и кофе в Троицке.
Ритейлер «Магнит» развивает формат рамен‑баров: уже 24 точки в крупных городах России, формат в магазинах у дома и быстрый цикл приготовления.
Краткая статистика NTech 2025: модели покупок хлеба и кондитерки — от строгого выбора до импульса, доли по категориям и сценарности.
По данным Масложирового союза и «КДВ», цены на кондитерские жиры и пальмовое масло в России выросли более чем на 20%; вафельный жир подорожал почти на 50%.
Ассоциация юристов России: конфеты с коньячной или ликерной начинкой входят в перечень исключений правительства — возрастные запреты к ним не применяются; сенатор Мурог предложил маркировку.
Роскачество подтвердило: компания «Можно всегда» (бренд «Филинити») получила сертификат функциональных конфет с повышенным содержанием клетчатки и витамина Е.
Комитет Госдумы во главе с Олегом Морозовым предложил таможенные пошлины, акцизы и усиление контроля из‑за глицидиловых эфиров в пальмовом масле.