GreenMarket: фуд-зона и дегустации (28 фев – 8 мар)
Анонс фуд-зоны GreenMarket: МойЧай, Крепкое Здоровье, Чоколион и другие; 28 фев — 8 мар, АРТ Центр, 10:00–22:00.
Анонс фуд-зоны GreenMarket: МойЧай, Крепкое Здоровье, Чоколион и другие; 28 фев — 8 мар, АРТ Центр, 10:00–22:00.
Три простых правила: не пропускать обед, не ужинать «на бегу» и воспринимать ужин как завершение дня.
Рецепт домашних куриных чипсов: куриный фарш, копченая паприка и сухой чеснок. Запекать 60 минут при 170°C — простая низкокалорийная закуска.
Три техники — «Отложи на 30 секунд», медленное начало и стакан воды — как снизить переедание на праздниках без строгих запретов (включая оливье).
Размышление о том, почему еда не бывает «хорошей» или «плохой» сама по себе: роль целей, здоровья и удовольствия в выборe питания.
Мнение тренера Александра Кузьмина о калорийности и составе протеиновых батончиков, когда они уместны и почему не заменяют полноценное питание.
О вариантах вечерних напитков — чага, рейши, кордицепс, ройбуш и матча с L‑теанином — чтобы получить энергию без вреда для сна.
Пять мягких пищевых стимуляторов желчи: теплая вода, горечи, правильные жиры, куркума и артишок — рекомендации кардиолога-нутрициолога.
В 2026 году для общепита отменены формы алкодеклараций №7 и №8; остаются порционный учет, маркировка «Честный ЗНАК» и контроль ЕГАИС (ФЗ №624‑ФЗ, №509‑ФЗ).
Обзор пользы облепихи: витамины C и E, влияние на кожу и сердце, противовоспалительный эффект и рецепт «Золотой облепиховый чай».
Геннадий Ярин (к.м.н.) поясняет, что 1 л пива ≈350 ккал и предлагает три варианта: заменить чипсы, пить без закусок или заменить пиво чаем.
Подбор бокалов для новогодней сервировки: подходящие формы для красного, белого и игристого вина, бренды Zieher, Luigi Bormioli, Riedel, Moser.
Идеи сервировки в розовом и золотом: советы по скатерти, посуде, приборам и декору; сервиз Shirokov «Пурпур» как элемент ежедневного комфорта.
История икры как символа торжества в Европе и России и предметы подачи: икорница Decor de Table и доска для сервировки Michael Aram.
Идеи подачи десертов в бокалах и фужерах: тирамису, панна котта, муссы и сорбеты — подборка от Дом Фарфора для праздничной сервировки.
Советы по новогодней сервировке: подсвечники, столовые приборы, текстиль и кольца для салфеток для тёплой праздничной атмосферы.
Тонкостенный фарфор Mix&Match Home «Счастливая звезда»: звёздный орнамент, красные ягоды и золотые акценты для эффектной сервировки.
Подборка кружек для офиса: модели от разных брендов для чая и кофе — варианты для себя и в подарок; ссылка на магазин в посте.
О форме бокала для мартини, истории эпохи сухого закона и ассоциации с Джеймсом Бондом; подборка бокалов в «Дом Фарфора».
Короткий чек‑лист для лёгкого весеннего завтрака: льняные салфетки, нежные цветы и светлый фарфор для простой, осознанной сервировки.