Воронеж: гостевая смена «Архив16» в баре «Архив»
Воронеж: гостевая смена команды иркутского «Архив16» — Антон Мухаммедов и Алексей Марков. 13 августа, Бар «Архив», Кольцовская, 24И, 19:00.
Воронеж: гостевая смена команды иркутского «Архив16» — Антон Мухаммедов и Алексей Марков. 13 августа, Бар «Архив», Кольцовская, 24И, 19:00.
Бар LINCH в Калининграде представляет новую карту коктейлей, вдохновлённую культовыми фильмами; можно посмотреть ассортимент и ждать амбассадора Кенигсберга.
Сбор позиций ENJOY BARWARE со скидками до 50%: актуальные цены и файл с товарами, спец.цены действуют в сентябре.
ENJOY будет на BarHub в Москве рядом с главной сценой; приглашаем посетить стенд, пройти квест и напоминание московским барам пополнить стоки посуды.
ENJOY barware и lounge bar UMA готовят розыгрыш: шеф-бармен Андрей Бабушкин представил коктейльную карту по культуре Азии. В призах — коктейли, мерч и посуда.
Копия и неповторимый оригинал: бокал Narcissist 155мл, от 24 шт 290₽; заказ через @tokarevlex, шоурум ENJOY.
Как кофейне заменить бумажные карты и email‑рассылки через канал и бота в Telegram: удержание клиентов, рост среднего чека и экономия бюджета.
Советы по ведению Telegram‑канала кофейни: рубрики, простая схема постинга, акции и механики для удержания клиентов и повышения лояльности.
Как бот в Telegram помогает ресторанам принимать бронь, оформлять предзаказы, запускать программу лояльности и собирать аналитику без приложения.
Как кафе и рестораны принимать предзаказы и запускать доставку через Telegram, ботов и каналы без больших вложений.
Статья о проектировании коммуникаций для барных станций: почему продумывать до изготовления, типичные ошибки и блок вопрос‑ответ.
Первая в России энциклопедия проектирования HoReCa — статья «Полный цикл проектирования ресторана: от идеи до открытия». Кейсы и решения от STEELBAR.
Разбор 7 типичных ошибок эргономики барной станции — лишние шаги, пересечения потоков и хаос в инвентаре; влияет на скорость работы и выручку. Полная статья: steel-bar.ru
Рендер барной станции 1450x1000x600 с двухдверной морозильной камерой KALIR; нижний агрегат. Контакты: @steelbar_manager, @kalir_equip
Барная станция 3.7 м в White Rabbit служила с открытия; в декабре STEELBAR обновил её на основе данных о потоках, меню и скорости сервиса.
Почему толщина 1,5 мм в стальной столешнице важна для бизнеса: меньше вмятин, шума и ниже стоимость владения.
Почему на барной станции важнее рабочая стабильность: сравнение витринного холодильника из Китая и профессионального KALIR.
Короткий кейс: барная станция 3600 мм в Hookah Place Akari — вид, модульная компоновка и рабочая поверхность из нержавейки.
Коротко о том, как влага, кислоты и протирки сокращают срок службы слабой стали; марка и обработка — ресурс, гигиена и вид. Чеклист в блоге STEELBAR.
Кейс Hookah Place Varuna: барная станция 2300 мм с кальянным и коктейльным блоками, увеличенной раковиной, перфорированной сушкой и спиллстопом.