·гравюра
Гравюра Роберта Сойера «Последняя капля», 1773
Гравюра Роберта Сойера «Последняя капля» (1773) из коллекции Британского музея — сатирическое изображение пьянства.
Читать публикацию
И немедленно выпил
Про алкоголь в культурном и историческом контексте, заведения и барные экскурсии в Петербурге. По вопросам и рекламе @sokolov_sp
·sherry cobbler
Sherry Cobbler: история и три интерпретации в баре «Медведь»
Короткая история коктейля Sherry Cobbler (упоминания с 1838) и спецпредложение бара «Медведь»: версии XIX, XX и XXI веков и мини‑сет.
Читать публикацию
·Петр I
Всепьянейшая литургия
Короткая заметка о «Всепьянейшей литургии»: средневековая пародия и петровские «пьяные соборы» как способ дискредитации церковных традиций.
Читать публикацию
·plague arena
Бар Plague Arena — пив-бар с 40 кранами
Атмосферный пив-бар Plague Arena: U‑образная стойка с видимыми трубками к 40 кранам, большой выбор пива, закуски и мероприятия. Адрес: ул. Комсомола 2.
Читать публикацию
·спиртное
Изобретательные способы пронести спиртное (США, нач. XX в.)
Фото демонстрируют изобретательные способы пронести спиртное в заведения — мода США начала XX века позволяла скрывать ёмкости с алкоголем в одежде.
Читать публикацию
·пиво
Пиво и ушебти: роль пива в жизни древних египтян
О роли пива в Древнем Египте: строителям пирамид выдавали ≈1,3 л в день; ушебти в гробницах изображали слуг и пивоваров (Большой Египетский музей).
Читать публикацию
·абсент
Коктейль «Землетрясение»
Краткая заметка о коктейле «Землетрясение»: легенда о Тулуз‑Лотреке и простой рецепт — абсент и коньяк в равных долях.
Читать публикацию
·русская кухня
Ресторан «Таможня» у Кунсткамеры
Заметки о переоткрывшейся «Таможне» у Кунсткамеры: борщ, беленькая, авторские блюда и цыганский ансамбль по пятницам. Адрес: Биржевой проезд 2.
Читать публикацию
·вино
Почему существует так много вин и как выбрать лучшее?
Краткая историческая зарисовка о виноделии и совет по выбору; пример — Barbaresco Serraboella от Paitin и скидка в JOIA Wine Store (промокод).
Читать публикацию
·Ги Бюффе
Ги Бюффе — художник ресторанной жизни
Краткая заметка о Ги Бюффе: зарисовки ресторанной жизни, печать работ на тарелках и собственный винный бренд Guy Buffet Cellars.
Читать публикацию
·бар
Экскурсия-барный поход по питейным местам — 1 марта
Барный поход 1 марта: три заведения, дегустационный сет и лекция об истории питейных мест от доимперской Руси до XIX–XX вв.; цена 1650 ₽.
Читать публикацию
·Николай Лесков
195 лет со дня рождения Николая Лескова
Цитата из «Очарованного странника» Н. Лескова и памятная запись к 195‑летию писателя.
Читать публикацию
Страница 1 из 6Вперед →