Ресторатор вечно ест.
Небольшая заметка о любимом праздничном наборе шефа: манчего, Salchichon, хлеб на закваске, ягоды и оливки — быстро и без готовки.

Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!
Небольшая заметка о любимом праздничном наборе шефа: манчего, Salchichon, хлеб на закваске, ягоды и оливки — быстро и без готовки.

Короткий локальный отзыв о завтраке в White Nest: буфет 400 бат, автоматический кофе и восхитительный рассвет над Crystal Bay на Самуи.

Небольшой заметка об Angel Plaza: La Spot оживает вечером — можно взять шаурму из Wave Club (250 бат), драники и смотреть на море.

В TOPS появились винные бутылочки 187 мл (Poco Vino) по 199 бат; четыре сорта, советуют охлаждать все, кроме красного.

Короткий обзор Golden Crust (Банкрак): сэндвичи на закваске, цена 195 бат, вид на море; утром тихо, рядом стройка и шум.

Стейк из акулы в Samui Home (Чавенг) — 380 бат, без костей, плотное и нежное мясо без ярко выраженного рыбного вкуса.

Простой французский рецепт: утиные ножки с виноградом, запекание 180°C 90 мин + 200°C 30 мин; себестоимость ~90 батт за ножку.

Простой французский рецепт: утиные ножки и сладкий виноград, запекание 90+30 минут; себестоимость ~90 бат, покупка в Макро.

Короткое сравнение новогодних традиций: подарки, мандариновое дерево, красные конверты с деньгами и 15‑дневный пищевой марафон в Китае.

Круглый mooncake: песочное тесто, плотная бобовая начинка и красный штамп «процветание»; традиционно едят на середине осени.

Короткая заметка о китайских бумажных подношениях: на рынках продают бумажную одежду, деньги, айпады — передача вещей для предков; 17 февраля — Новый год.

О декоративных мандаринах: толстая кожура, сухие дольки и традиция дарить по два мандарина как пожелание богатства и счастья.
