·dao sushi
DAO Sushi — богемный сушибар на Самуи
Короткий обзор DAO Sushi на Самуи: домашние лимонады 120 б., Филадельфия 340 б., салат из хрустящих баклажанов — красивая атмосфера и нестандартные роли.
Читать публикацию
Тарелочница на Самуи: фудблог!
Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!
·highland paradise
Highland Paradise — вид есть, удобства нет
Highland Paradise на Чавенг хил: отличный вид, но дорогая люлька, плохое зонирование и шипы на перилах; меню обычное, цены от 300 бат.
Читать публикацию
·пад тай
Ресторан на Банграке: пад тай и фрайд райс по 60 батт
Короткий отзыв: пад тай и фрайд райс по 60 батт, пиво 50, парковка 100 батт; 17 позиций в меню; локация — Банграк (ссылка на карту).
Читать публикацию
·лимончелло
Обнаружила потрясающий спирт для лимончелло
95% спирт на Lazada за 110 бат — находка для моего лимончелло по традиционному рецепту; нейтральный вкус и лучшая экстракция ароматов.
Читать публикацию
·натон
Новая лавка Skincare and food в Натоне
Короткий обзор лавки Skincare and food в Натоне: косметика на израильских ингредиентах, кофе из Чианг Мая, печеньки и примерные цены (660 бат).
Читать публикацию
·cascara
Cascara soda в Izzy's Coffee (МаеНам)
Cascara soda 120 бат в Izzy's Coffee (МаеНам): напиток из сушёной мякоти кофейной ягоды, легче кофе; бариста из Лос‑Анджелеса.
Читать публикацию
·креветки
Как жарить гигантские креветки: буквы С и О
Советы по жарке гигантских креветок: 6 штук за 600 батт, 90 секунд с каждой стороны, ориентир — буквы С (сочно) и О (пережарено).
Читать публикацию
·rice bran oil
На чем вы жарите?
Краткое наблюдение о Rice Bran Oil: рисовое масло для жарки (в супермаркете за 85 батт), нейтральный вкус и стабильность при высокой температуре.
Читать публикацию
·Ban Suan Lung Kha
Ресторан южно-тайской кухни Ban Suan Lung Kha
Обзор Ban Suan Lung Kha на Самуи: южно-тайская кухня в садовой веранде, три сета (500/700/1200 бат) и рекомендация бронировать заранее.
Читать публикацию
·буалой
Буалой в Ban Suan Lung Khai — десерт на Самуи
Тест десерта буалой в Ban Suan Lung Khai на Самуи: рисовые шарики в тёплом кокосовом молоке и упоминание Bib Gourmand в гиде Мишлен.
Читать публикацию
·квашеная капуста
Идеальный способ квашения капусты в тропиках
Как получить хрустящую ферментированную квашеную капусту в тропиках: 20 г соли на 1 кг, без сахара, герметичная плёнка и 48 часов до холодильника.
Читать публикацию
·горошек
Мозговой и лущильный консервированный горошок
Сравнение двух консервированных горошков: израильский garden peas (BM grocery, 140 бат) и крахмалистый горошек из Макро — текстура и назначение.
Читать публикацию
