Как жарить гигантские креветки: буквы С и О

Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!

креветкижаркаморепродукты

Есть отличный выход - креветки. Смело жарьте морепродукты дома даже на простой сковородке. 6 гиганстких креветок за 600 батт в Макро.

Самое сложное тут - убрать кишечную вену. Панцирь оставляем, на раскаленной сковородке жарим с каждой стороны по 90 секунд. Важно, чтобы не пережарить ориентируемся на буквы. Если креветка скрючилась в букву О, то все, пережарили, назад дороги нет. Нужна буква С.

Легко запомнить👌😊

  • С- супер сочно
  • О - Ой, опоздали

И только теперь посолить, полить чесночным маслом и сбрызнуть лимонным соком.

С наступающим ❤️🎄

Две жареные гигантские креветки на бело‑синей тарелке с рассыпанной солью, рядом видна банка с надписью «SALT», стол на фоне.
Готовые креветки: жарили по 90 секунд с каждой стороны, панцирь оставили, посолили и добавили чесночное масло с лимоном.