Клуай Буат Чи — старинный тайский десерт
Домашний тайский десерт клуай буат чи: бананы в тёплом кокосовом молоке с тростниковым сахаром и щепоткой соли; версия в The Roof (250 батт).

Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!
Домашний тайский десерт клуай буат чи: бананы в тёплом кокосовом молоке с тростниковым сахаром и щепоткой соли; версия в The Roof (250 батт).

Арт-кафе Road less travelled: большая карта блюд, огромные порции, средняя цена 200–250 бат. Локация рядом с Nathon, хозяин — театральный художник.
Как по чашелистикам у «попки» мангостина определить число долек и выбрать плод без крупных косточек; проверено на Самуи.

Наблюдение с Самуи: свинину сушат на солнце и ветру перед жаркой, чтобы кожа не «стреляла» и стала хрустящей — упомянута местная практика и антисанитария.

Кафешка у взлётной полосы: красивые взлёты и тайское меню (100–120 бат), но чувствуется запах авиа‑керосина и канализации.

Французские деликатесы в Delicatessen by Angelina Global: сыры (~100 $/кг), трюфели, фуа-гра, вина и стильная посуда (≈350 бат).

Краткий обзор тайского бренди Meridian: лимузенские бочки, VSOP 4 года, тропические ноты — не из ананасов; качественный массмаркет.

Небольшой отчёт с Чавенга: бар Lipsmackers, фирменная Маргарита за 250 бат, подача с пивом и тёплая пляжная атмосфера.

История о хозяине The Sunset на Самуи, который делает бутилированную воду из воздуха у Биг Будды и продаёт её за ~60 бат; старое заведение с видом на закат.
Наблюдение о French Tacos на ночном рынке Lamai: почему подростки любят этот сытный, противоречивый фастфуд.

The Roof расширил видовую зону: большая фотозона с инсталляциями, вход 200 бат; бар в виде шлема, но персонал работает нестабильно.

Ассорти японских моти (дайфуку) за 140 батт в супермаркете Макро: коробочка из шести вкусов, любимый виноградный, локейшн в посте.
