#тайскаякухня
Мне первый раз понравился азиатский десерт. Я никогда не понимала все эти рисовые сладкие кашки и черную фасоль в пироженке.
Все по классике формулы хорошего десерта - контрасты вкусов и текстур.
В теплом кокосовом сладко-соленом 👌молоке шарики из рисовой муки мочи, внутри которых спрятали кусочек кокосового сахара. Отличная вкусняшка после острой еды.🌶️
Этим десертом завершается сет из морепродуктов в ресторане Ban Suan Lung Khai - Дом-сад дяди Кая стоит в центре кокосовой плантации.
Он уже третий год в Гиде Мишлен, в категории Bib Gourmand.
👉На Самуи нет ресторанов со звездами.
Bib Gourmand это не звезда Мишлен и даже не почти звезда. Это отдельная категория в Гиде (списке) Мишлен, в которой включают рестораны, где:
- предлагают очень хорошую кухню
- стабильное качество
- хорошее соотношение цена/качество
- не относятся к fine dining
Сходила, попробовала этот сет, чем там кормят по-честному все расскажу в следующем посте.👇
⭐️Подпишись, здесь много вкусного. Тарелочница на Самуи.
Дискуссия