·fat washing
Что такое Fat washing ?
Объяснение техники fat washing: как насыщать виски или джин жиром (на примере бекона и идеи бананового джина) и этапы процесса.
Читать публикацию
Бар за углом
Секретный «speak easy» бар внутри Buongiorno. Место, где вечер продолжается мягким светом, музыкой и вкусом. Меню и новости только для своих. Если ты здесь, значит знаешь куда пришёл. Район Сосенское п. Коммунарка (Южное Бутово)
·хреновуха
Настойка «Хреновуха»
Рецепт домашней хреновухи: водка, пряный медовый сироп, хрен, яблоко и имбирь; инструкция на неделю и совет попробовать в баре Buongiorno.
Читать публикацию
·бородинская настойка
Бородинская настойка в двух вариантах.
Два варианта бородинской настойки методом су-вид при 60°C: инфузия на воде и на 96% спирте, ингредиенты и краткие сроки настаивания.
Читать публикацию
