Настойка «Хреновуха»

Секретный «speak easy» бар внутри Buongiorno. Место, где вечер продолжается мягким светом, музыкой и вкусом. Меню и новости только для своих. Если ты здесь, значит знаешь куда пришёл. Район Сосенское п. Коммунарка (Южное Бутово)

хреновуханастойкарецепт

Очень много положительных отзывов услышал о ней, и решил с вами поделиться рецептом.

Итак как приготовить Хреновуху?

Водка 700мл

  • Пряный медовый сироп 150мл
  • Вода 150мл
  • Хрен свежий 30г
  • Яблоко сладкое (антоновка) 80г
  • Цедра от 1/2 лимона
  • Имбирь свежий 5г

Вам понадобится литровая банка с плотно закрывающейся крышкой.

В нее добавляете тонкие слайсы хрена и имбиря, ломтики яблока , цедру лимона и водку. Убираете в темное место комнатной температуры на неделю. Два раза утром и вечером взбалтывание.

После недели фильтруете через обычное сито и кофейный фильтр , добавляете воду и сироп.

Дайте отдохнуть в холодильнике пару дней. Если после отдыха появился осадок , фильтрация через кофейный фильтр.

Можно наслаждаться или поставить на Новогодний стол , что бы угостить друзей.

А если времени нет , можно заказать у меня.

Попробовать можно на баре Buongiorno, ул.Александры Монаховой 98к3.

Хотите рецепты остальных настоек ставьте 👍 в комментариях пишите какой рецепт хотите следующий.

Бутылка с янтарной хреновухой на столе у фактурной кирпичной стены под мягким светом бара, рядом бумажная обёртка и кусочек корня.
Настойка «Хреновуха» в бутылке — фото из бара Buongiorno.