5 причин поверить в российское вино

Причина №1. Наши современные лозы уже достигли совершеннолетия.🔞

История российского вина получила новый импульс на рубеже первого десятилетия XXI века. После того, как страна оправилась от потрясений 1990-х годов, государство начало активно вкладывать средства в возрождение отечественного виноделия, модернизируя старые мощности и открывая новые проекты. В этот период были заложены многие виноградники, которые сегодня достигли определенного уровня зрелости, и их потенциал уже проявляется в качестве производимого вина.

Причина №2. Мы обретаем свое лицо😊

Еще несколько лет назад такая формулировка вызывала улыбку, т.к. лишь ассоциировалась с отсутствием стабильности в качестве и низким уровнем потенциала. Сегодня ситуация изменилась коренным образом – на винной сцене России появились абсолютно разные по своему подходу, философии и калибру виноделы. В результате наше вино становится «широкоформатным» – в нем теперь представлены не только исторические гиганты («Фанагория», «Кубань-Вино», «Абрау-Дюрсо»), но и весьма любопытные идейные проекты («Uppa Winery», «Гай-Кодзор», «Лефкадия», «Галицкий и Галицкий»), которые создавались при поддержке энологов из ведущих европейских и мировых хозяйств.

Причина №3. Вложились основательно💰

Самая затратная часть - вложение в производственные и около производственные мощности: обустройство собственной винодельни, снабженной современными ферментационными чанами, прессами, системой розлива и прочими необходимым «аксессуарами». Не будем забывать, что любой ценитель прекрасного захочет все это осмотреть, а для этого необходимо создавать соответствующие условия: комфортные отели, хорошо продуманные рестораны и свое фермерское хозяйство - все это является неотъемлемой частью любого путешествия в мир вина. И наши терруары этим богаты. Чтобы подтвердить данный факт, достаточно посмотреть фото отечественных виноделен и список услуг на их сайтах, которые уже сейчас формируют новый тип туризма - «винный тур».

Причина №4. Наличие первых аппеласьонов.📃

Не так давно я рассказывал о том, как выглядит классификация вин в России.

Это первый и важный шаг в регулировании производства и контроля качества. На примере Старого Света данная классификация дает возможность защитить самобытность региона, его уникальную историю и всех участников рынка.

• Потребитель получает более полное представление о самом продукте, его характере и потенциале.
• Производитель получает защиту от кустарного копирования, может без опаски развивать свой терруар и доводить его до идеала.
• Государство получает представление об отрасли в целом, может ее регулировать и точечно дотировать для поддержания баланса в секторе.

Причина №5. Международное признание🏆

Еще один веский повод перестать хмурить брови при упоминании российских вин – их международное признание. На конкурсах «Decanter World Wine Awards», "International Wine Challenge», "Mundus Vini" и других знаковых событиях в мире вина наша продукция с заядлым постоянством завоевывает высокие места. Золотые и платиновые медали (92 балла и выше из 100) получали вина Шумринки, Сикоры, Фанагории, Ведерникова, Абрау-Дюрсо и других знаковых виноделен России.