- Вариант В — ключевой механизм!
- Вариант Д — важная часть процесса!
- Вариант Ж — современное научное открытие!
- Вариант Е — верно для углеводной пищи!
▎📚 Научное объяснение:
Послеобеденная сонливость — это многофакторный процесс:
1. Триптофан → Серотонин → Мелатонин
- - Особенно много триптофана в индейке, курице, яйцах, сыре
- - Углеводы помогают триптофану легче проникать в мозг
- - Там он превращается в "гормон счастья" серотонин, а затем в "гормон сна" мелатонин
2. Орексин (гипокретин)
- - Это нейромедиатор, который держит нас бодрыми
- - Глюкоза подавляет выработку орексина
- - Чем больше сахара съели — тем сильнее хочется спать
3. Парасимпатическая нервная система
- - Активируется при растяжении желудка
- - Режим "rest and digest" (отдых и переваривание)
- - Замедляется сердцебиение, снижается давление
4. Инсулиновый ответ
- - После углеводной пищи выбрасывается инсулин
- - Он помогает аминокислотам проникать в мышцы
- - Но триптофан остаётся в крови и легче попадает в мозг!
Миф: Кровь НЕ "оттекает от мозга" — это распространённое заблуждение!
Дискуссия