Праздничный стол с заботой о себе и о близких
Запись вебинара для сотрудников Сбербанка: простые принципы полезного праздничного меню и рубрика вопросов-ответов с гастроэнтерологом Альмасри.
Не позволяйте своему ЖКТ командовать парадом! Здесь вы найдете всю правду о том, как привести вашу пищеварительную систему в порядок. 🚀 ЗАПИСАТЬСЯ ОНЛАЙН 🚀 https://ayamed.ru/doctors/almasri-ali-mohamad Врач-гастроэнтеролог Альмасри Али Мохамад
Запись вебинара для сотрудников Сбербанка: простые принципы полезного праздничного меню и рубрика вопросов-ответов с гастроэнтерологом Альмасри.
Рецепт сирийской закуски батраш: запечённые баклажаны с тахиной, йогуртом и мясной подливой, подаётся с кедровыми орехами и петрушкой.

Как шоковая, домашняя заморозка и бланширование влияют на витамины (особенно витамин C); сравнение замороженных и свежих овощей.

Итоги опроса: для здоровых людей строгих лимитов по яйцам нет — данные BMJ, JAMA, Cochrane; риски сырых яиц и рекомендации для пациентов.

Итоги опроса: микроволновка не разрушает нутриенты — при коротком времени и подходящей посуде сохраняется больше витаминов C и группы B.

Разбор причин неалкогольного жирового гепатоза (НАЖБП): роль лишнего веса, фруктозы и малоподвижности; что реально помогает — похудение, диета и активность.

Краткая инфографика о ключевых взаимодействиях пищи и препаратов: грейпфрут, молоко, варфарин, калийсодержащие продукты и алкоголь.

Напоминание от гастроэнтеролога Альмасри Али Мохамад: в чате есть мошенники, не доверяйте личным сообщениям якобы от его имени.

Краткий разбор мифа раздельного питания от врача-гастроэнтеролога с упоминанием Герберта Шелтона и исследования International Journal of Obesity.

Короткая заметка врача: ВОЗ не рекомендует пить напитки горячее 65°C — микроожоги ведут к хроническому воспалению и повышенному риску рака пищевода.

Польза 30‑секундного жевания: слюна нейтрализует до 40% кислотности, снижает рефлюкс; не заменяет лечение — врач Альмасри.

Филиал «Клиника Будь Здоров» (Сущёвский вал, 12) прошёл добровольную сертификацию «Качество и безопасность медицинской деятельности». Сертификат 13.11.2025–13.11.2028.
