Вес готового блюда 430г/ 3 порции
КБЖУ на порцию: 405/24.5/25.4/25.8
КБЖУ на 100г: 283/17.2/17.7/18
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100г пшеничной муки
- 1 яйцо
- 150мл 2.5% молока
- 200г сыра (у автора Брест-Литовский классический)
- соль, разрыхлитель по щепотке
- 3г сливочного масла
- 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешать молоко, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель.
- Переложить тесто на разогретую сковороду, разровнять ложкой и жарить под крышкой на среднем огне 6-7 минут.
- Перевернуть и жарить ещё 3-4 минуты. Готовый хачапури сразу смазать сливочным маслом.
