КБЖУ на 100 грамм: 96.9/10.4/5/2.2
Ингредиенты (на 2 горшочка по 600 мл):
- 😘Белокочанная капуста — ~300 г
- 😘Куриное бедро (без кожи и костей) — 500 г
- 😘Шампиньоны — 300 г
- 😘Луковица — 1 шт.
- 😘Сметана — 1 ст. ложка
- 😘Соль — по вкусу
- 😘Сушёный чеснок — 1 ч. л
- 😘Свежая зелень — для подачи
✅Приготовление:
- 1. Нашинкуйте капусту, посолите и немного помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Выложите на дно горшочков и слегка утрамбуйте.
- 2. Куриное бедро нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, сушёный чеснок и ложку сметаны. Перемешайте и выложите на капусту, хорошо утрамбовывая (капуста потом осядет).
- 3. На сухой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны с луком до испарения жидкости, чуть подсолите. Выложите сверху на курицу.
- 4. Накройте крышками и запекайте в духовке при 180°C примерно 1 час 10 минут.
- 5. После запекания перемешайте содержимое, посыпьте свежей зеленью и подавайте прямо в горшочках.
