·саммит
Есть Будущее — саммит о будущем еды
Пищёвка3D и РОСБИОТЕХ проводят саммит «Есть Будущее» 19–20 марта 2026 в РБТУ — о технологиях, ингредиентах, рынке и инвестициях.
Читать публикацию
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции
ПИЩЁВКА3D — бизнес-тусовка для руководителей и топов пищевых предприятий. #хлебикондитерка #мясо #молоко #диджитал #готоваяеда Все конференции: https://pischevka3d.ru/
·факап-сессия
Факап‑сессия на Ассортиматике
Анонс факап‑сессии Пищёвке.LAB: выступления Светланы Внучковой (Полярис), Ивана Успенского (ТД «НефтьМагистраль») и Натальи Ивакиной (Viola).
Читать публикацию
·ассортиматика
Пищёвка.LAB: Ассортиматика — загрузка линий
О проблеме загрузки линий и конфликте технологов и маркетологов; приглашение на Пищёвка.LAB: Ассортиматика и ссылка на регистрацию.
Читать публикацию
·азбука готовой еды
Не только «Питерский вайб»: моменты «Азбуки Готовой Еды»
Отчёт с форума «Азбука Готовой Еды»: вечеринка «Питерский вайб» с подарком Сергея Жукова, съёмки NTech, стенд «Азбуки вкуса», дегустации и мастер-класс.
Читать публикацию
·вмясо
ВМЯСО: конференция для мясопереработки, 8–10 апреля
Анонс ВМЯСО (8–10 апреля, Сочи): деловая программа для мясопереработчиков, проживание в Radisson Collection и повышение цен с 16 февраля.
Читать публикацию
·ассортимент
Ассортимент 2026: тренды, СТМ и оптимизация
Анонс Пищёвке.LAB: три спикера (Светлана Силенина, Ксения Яровая, Павел Лепле) о трендах, СТМ и оптимизации ассортимента. 26–27 февраля, Санкт‑Петербург.
Читать публикацию
·e-commerce
E-commerce, коллаборации и экономика готовой еды
Четыре выступления на «Азбуке Готовой Еды»: Wildberries, Dostaевский, Ozon fresh, X5 и анализ экономики сегментов готовой еды.
Читать публикацию
·SimpleMix
Что будет с том-ямом через месяц? SimpleMix
SimpleMix — независимые исследования заморозки готовых блюд: как выглядит том-ям через месяц. Результаты на «Азбуке Готовой Еды», 2–3 фев., Санкт-Петербург.
Читать публикацию
·npd
Бюджет NPD и технологические платформы
Анонс докладов Елены Анферовой и Марины Костюченко на «Ассортиматике»: бюджетирование NPD и технологические платформы для ускорения запуска продуктов.
Читать публикацию
·азбука вкуса
Best practice в ритейле: экскурсия «Азбуки вкуса» 3 февраля
Практическая экскурсия «Азбуки вкуса» 3 февраля: мастер‑класс в флагманском магазине на Невском, трансфер от Cosmos, нетворкинг и дегустации.
Читать публикацию
·хлебопечение
Пищёвка.LAB: Хлеб — лаборатория идей для хлебопеков
Научно-практическая конференция Пищёвка.LAB: Хлеб в Москве 26–27 марта 2026 о рецептурах, ферментации, цифровизации и устойчивом производстве.
Читать публикацию
·pischevka run
Первый зимний Pischevka Run и «Азбука Готовой Еды»
Михаил Котиков приглашает на форум «Азбука Готовой Еды» 2–3 февраля в Санкт-Петербурге; в программе — первый зимний забег Pischevka Run.
Читать публикацию