·васильевский остров
Васильевский остров: места рядом с «Азбукой Готовой Еды»
Короткий гид по местам рядом с форумом: каток в Севкабель Порту, Эрарта, выставка «Мамонт», Артмуза, Кунсткамера и Дворец Меншикова.
Читать публикацию
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции
ПИЩЁВКА3D — бизнес-тусовка для руководителей и топов пищевых предприятий. #хлебикондитерка #мясо #молоко #диджитал #готоваяеда Все конференции: https://pischevka3d.ru/
·ассортиматика
Два выступления на «Ассортиматике» о технологиях в R&D
Анонс двух докладов на «Ассортиматике»: Семён Нефёдов (ВкусВилл) о системном R&D и Любовь Баранова о внедрении AI‑ассистентов для технологов.
Читать публикацию
·Магнит
Как «Магнит» переизобретает формат ультраудобных магазинов
Мария Дмитриева (Магнит) на «Индустрии Готовой Еды» в Сочи рассказала о «Заряд» — новом формате с акцентом на готовую еду и удобную локальную сеть.
Читать публикацию
·ассортиматика
Как не слить бизнес на «перспективном» продукте
Анонс трёх докладов на «Ассортиматике»: Сергей Третьяков, Даниил Рогозин и Таисия Болдырева о выборе продукта, кризисе как росте и высокобелковых решениях.
Читать публикацию
·готовая еда
Как молочники идут в готовую еду и влияние заморозки
Анонс спикеров форума «Азбука готовой еды»: Сергей Комаров (Казьминский), Валентина Чибиряк, Савва Семенов (SimpleMix) и Татьяна Дроздова — темы про диверсификацию, качество и заморозку.
Читать публикацию
·готовая еда
От А до Я: собираем азбуку готовой еды!
Приглашение на форум «Азбука Готовой Еды» 2–3 февраля в Санкт-Петербурге: тренды, технологии, упаковка и маркетинг готовой еды от Пищёвки.
Читать публикацию
·дринконф
ДРИНКОНФ: как прошла самая яркая конференция 2025?
Отчёт и атмосферный ролик с ДРИНКОНФа 2025: поп‑арт, дегустации, дискуссии и вечеринка; видео в ВКонтакте и Rutube, анонс встречи в Сочи.
Читать публикацию
·сергей жуков
Вам письмо от Сергея Жукова📨 (открываем вместе)
Сергей Жуков прислал приветствие и приглашает на форум «Азбука Готовой Еды», где будут инсайты и обсуждение технологии су-вид.
Читать публикацию
·пищёвка3d
Роман Калинин: как растет Пищёвка3D и планы на 2026
Анонс стрима и планы Пищёвки3D: рост портфеля до 17 конференций, запуск Пищёвка.LAB и новые форматы участия в событиях отрасли.
Читать публикацию
·пищёвка3d
Пищёвка3D: QAZAQ — первая конференция в Центральной Азии
Отчёт о первой конференции Пищёвка3D в Алматы: 200 участников из 10 стран, Golden Age, FoodExpo Qazaqstan, экскурсия на завод «ШИН-ЛАЙН».
Читать публикацию
·ассортиматика
Ассортиматика 2026: технологи vs маркетологи
26–27 февраля 2026 в ИТМО, Санкт-Петербург — Пищёвка.LAB: Ассортиматика для технологов, маркетологов и руководителей; скидка 50% для производителей готового продукта.
Читать публикацию
·ассортимент
Стрим: Александра Шевченко — как убрали 30% ассортимента
Александра Шевченко (Хлебник) о сокращении ассортимента до 72 позиций, отказе от заморозки, логистике и планах завода; запись стрима и афиша «Азбука Готовой Еды».
Читать публикацию