«Самокат»: россияне компенсируют детские запреты в еде

Мы — OHLEBE: медиа №1 о хлебе и хлебном бизнесе. Каждый день собираем важное для пекарен, мукомолов и кондитеров: законы и разборы, комментарии лидеров отрасли, исследования, тренды и практику маркетинга. Пишем понятно, приводим цифры и примеры, чтобы вы принимали быстрые решения и выпускали лучший хлеб. Подписывайтесь — здесь хлеб обсуждают по делу.

самокатзапретные продуктыснеки

Более трети россиян покупают во взрослом возрасте продукты, которые им запрещали в детстве. Об этом говорится в исследовании онлайн-ритейлера Самокат и медиахолдинга Rambler&Co.

Что было под запретом в детстве?

  • 18–35 лет: фастфуд (23%), сладкие газированные напитки и соки (16%), чипсы и сухарики (16%), лапша быстрого приготовления (12%)
  • 35–49 лет: шоколад и конфеты (15%), газировка и соки (13%), фастфуд (12%), жвачка (12%), пирожные и торты (11%)
  • 50+: шоколад и конфеты (20%), пирожные и торты (15%), копчёности и деликатесы (13%), мороженое (7%)

Чаще всего запреты объясняли тем, что продукты были труднодоступны или считались вредными.

Что покупают сейчас, будучи взрослыми?

  • 18–35 лет: фастфуд (15%), газировку и соки (13%), чипсы и снеки (12%)
  • 35–49 лет: шоколад и конфеты (13%), мороженое (12%), колбасу, копчёности и деликатесы (по 11%)
  • 50+: шоколад и конфеты (19%), копчёности и деликатесы (17%), мороженое (14%), пирожные и торты (13%)

Аналитика «Самоката» показывает рост спроса на эти категории во всех возрастных группах, особенно на снеки, мороженое и мясные деликатесы. Среди покупателей старше 50 лет продажи конфет за год выросли на 16%, тортов и пирожных — почти на 7%.

Главная причина таких покупок — желание порадовать себя. Привычка занимает второе место, а плохое настроение или тяжелый день редко становятся поводом для «запретной» еды.

@ohlebe_ru

Читайте так же