Молодые покупатели все чаще выбирают еду, которая легко вписывается в насыщенный день. По данным «ВкусВилла», в центре внимания — готовые блюда, перекусы, десерты и продукты «на ходу», без готовки и лишних усилий.
В трендах готовая еда — супы с курицей и лапшой, салаты с легкими заправками, паста с мясом, сэндвичи, роллы и онигири. Эти позиции воспринимаются как понятная и сытная еда, которая экономит время и легко вписывается в плотный день. Свое место сохраняют и классические варианты — супы, салаты и запеканки.
Заметную роль играют перекусы и десерты. Молодежь выбирает йогурты и творожные продукты, протеиновые пудинги, сырки и другие сладости, а также мороженое, в том числе без добавленного сахара.
В напитках сохраняется интерес к морсам и компотам, при этом растет спрос на лимонады, шорли и растительные напитки. В категории снеков молодежь все чаще выбирает продукты с простым составом — сухофрукты, орехи и готовые смеси.
@ohlebe_ru
