Минсельхоз запустит гранты на семейные пекарни с 2026 года

Мы — OHLEBE: медиа №1 о хлебе и хлебном бизнесе. Каждый день собираем важное для пекарен, мукомолов и кондитеров: законы и разборы, комментарии лидеров отрасли, исследования, тренды и практику маркетинга. Пишем понятно, приводим цифры и примеры, чтобы вы принимали быстрые решения и выпускали лучший хлеб. Подписывайтесь — здесь хлеб обсуждают по делу.

семейные пекарниМинсельхозОксана Лут

С 2026 года Минсельхоз намерен запустить новый механизм поддержки для аграриев — гранты и субсидии на открытие семейных пекарен. Об этом на заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию сообщила глава ведомства Оксана Лут.

По ее словам, особое внимание будет уделено развитию именно семейного бизнеса. Среди задач инициативы — повышение качества хлеба: министр отметила, что потребители нередко жалуются на его вкус. При этом хлеб, выпекаемый в сельской местности, должен быть свежее и натуральнее.

Как уточнила Лут, разнообразные меры поддержки будут стимулировать производителей уделять больше внимания качеству и безопасности продукции. Проект стартует в пилотном режиме, а при успешных результатах может быть закреплен на постоянной основе.

@ohlebe_ru

На переднем плане стол с разнообразными свежими буханками и булочками, позади — пекари в форме и стеллажи с выпечкой.
Производство хлеба в пекарне: ассортимент свежей выпечки и рабочие процессы на фоне.

Дискуссия

Deleted Account
Хлеб с душой, а не из картона!
Мария
Сейчас как будто бы уже поздно запускать такие проекты, на каждом шагу пекарни, конкуренция бешеная, тем более если делать акцент на повышение качества, следовательно, цены будут ещё выше. На секундочку, в среднем в обычном магазине по типу магнита/пятёрочки булка хлеба ≈400г стоит 40-60 рублей, а уже в пекарнях любая булка— ещё выше.
Рустам Айдиев
Deleted Account
Хлеб с душой, а не из картона!
И что, клюёт?)
Дмитрий Козлов
Вот это как я понимаю реализация федеральной программы повышения производительности труда🙈 Следующий логичный шаг - гранты на семейные сыроварни, пивоварни и пельменные.
Присоединиться к обсуждению →