Бизнесу про налоги без скуки и примитива. Бухгалтер Марина Торшун информирует, обучает, консультирует: https://t.me/nbbuh_vizitka_bot?start
В ресторане деньги легко теряются в мелочах: списания, закупки, фонд оплаты труда, неэффективное меню.
Чтобы понять, где утекает прибыль, нужны не догадки, а цифры и рабочие инструменты.
Собрали папку с каналами экспертов по ресторанному бизнесу — управление, экономика, маркетинг, персонал и реальные кейсы.
Про проблемно‑ориентированный подход в ресторане: как мелкие потери (стоп‑блюдо, списания, сломавшийся терминал) съедают выручку и что с этим делать.
Разбор мифов о прибыли в общепите: где теряются деньги, роль бухгалтера и анонс реального кейса.
О необходимости участия владельца в управлении рестораном: учет, контроль, обязанности, мотивация персонала и анонс мастер-класса.
